Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Zemeņu un jogurta kūka

Zemeņu ēdieni

13. decembris, 2017

Zemeņu un jogurta kūka

Kūka ir svaiga ar viegli trīcošu želejkrēmu virspusē. Visapkārt kūkai sakārtotās zemeņu pusītes ir skaists un interesants greznojums. Kūka ar ko atklāt vasaru.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: Veidnes diametrs 22cm

Izmaksas: Vidējas

1 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Pamatnei

200 g miltu
75 g cukura
1 olas dzeltenums
120 g sviesta

Biskvītam

3 mazas olas
50 g cukura
50 g miltu

Pildījumam

5-6 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
400 g iebiezinātā piena ar cukuru
1,2 kg grieķu jogurta
1/2 citrona sula
25 g želatīna
800 g zemeņu

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Visas kūkas pamatnei paredzētās sastāvdaļas saberžot sastrādā mīklā, saveļ bumbā un pusstundu noliek vēsumā. Tad ar mīklu izklāj dibenu veidnei ar noņemamu malu un 22 cm lielu diametru, iepriekš to izklājot ar cepampapīru. Sakarsētā krāsnī 180 grādu temperatūrā izcep, nedaudz padzesē un ar visu papīru no veidnes izņem.

Veidnē ieklāj jaunu cepampapīru. Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, iemaisa miltus un 1/3 atsevišķi saputotu olu baltumu. Tad uzmanīgi iecilā atlikušās 2/3 baltumu. Mīklu klāj veidnē, nolīdzina, 200 grādu temperatūrā izcep zeltainu. Padzesētu no veidnes izņem, veidnē liek izcepto pamatni bez papīra, pārsmērē ar ievārījumu, virsū liek olu biskvītu. Virs biskvīta gar veidnes malu, tai piespiežot citu blakus citai kārto uz pusēm pārgrieztas skaistas, vienādas zemenes.

Jogurtu sajauc ar iebiezināto pienu un citrona sulu, iemaisa uzbriedinātu un sildot izšķīdinātu želatīnu. Vispirms nelielu daļu krēma iemaisa siltajā želatīnā, tad maisījumu pievieno pārējam krēmam. To lej veidnē uz biskvīta un zemenēm, nolīdzina un ledusskapī sastindzina. Ar naža asmeni apbrauc gar veidnes malu, to noņem, kūku liek uz piemērotas pamatnes, grezno ar pārpalikušo ogu pusītēm.

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Bezē kārtojums</strong> ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

FOTORECEPTE: Bezē kārtojums ar citronu krēmu un zemeņu ievārījumu

Apbrīnojami! Žurnāliste atrod Ilzes Indrānes pirmo mīlu. Rakstniece satikties nevēlējās

Apbrīnojami! Žurnāliste atrod Ilzes Indrānes pirmo mīlu. Rakstniece satikties nevēlējās

TESTS: Vai atpazīsti šīs 90. gadu romantiskās komēdijas?

Stiliste Indra Salceviča atklāj, kā «Facebook» atpazīt precētu vīrieti

Stiliste Indra Salceviča atklāj, kā «Facebook» atpazīt precētu vīrieti

Kūkas

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Medus kūka – izcila, ja gatavo pāris dienas pirms svētkiem!

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Jaunākie

Režisors Ivars Zviedris par meitiņas aiziešanu: Man nebija nekādas priekšnojautas…

Džemmas Skulmes «nepareizā» mīlestība: Man sāp tas, ko esmu nodarījusi viņa sievai

Leģendārais sirds ķirurgs Romans Lācis: Kad pienāk gadi, tu sāc ticēt, ka eksistē Dievs

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Mani vajā mans bijušais vīrs… No laulības šķiršanas līdz nāves draudiem

«Sarunas ar puķēm ir mana psihoterapija.» Īstās latvju saimnieces Rūtas dārza gudrības

Modes māksliniece Sonita Pāvuliņa atklāti par dzīvi, jaunu profesiju un kāzām pēc 50!

Ģenerālmajore Jete Albinusa: Man ir svarīgi izskatīties un būt tikpat spēcīgai kā karavīriem

Jančevska izstāsta, kā <strong>60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi</strong>. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Skaistumkopšana

Jančevska izstāsta, kā 60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

«Vīrs šausminās, kā es ģērbjos.» Stakena parāda, kādas bikses atvedusi no Spānijas

Kādas 3 frizūras tagad ir modē? Iesaka slavenību frizieris Pērs

Trīs karstākās pavasara modes tendences

«Tas ir tāpat kā nēsāt līdzi vēja zvanus.» Daksi un viņa mūzu savieno sīka, bet īpaša lietiņa

Kas jādara ar rozēm, vasaras puķēm un ziemcietēm? Aprīļa darbi puķu dārzā

Dārza un mājas darbi nedēļas nogalei pēc Mēness kalendāra (4.-6. aprīlis)

Aprīļa darbi košumdārzā. Hortenzijas, dzīvžogs, mēslošana un stādīšana

Kā griezt un atjaunot augļu kokus un ogu krūmus? Augļu dārza darbi aprīlī

Ko darīt, lai dēsti uz palodzes nestīdzētu?

Kas to būtu domājis? 8 dinozauri, kuri dzīvo mūsdienās

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Andris Keišs īpašā veidā piemin komponistu Rozenbergu un aizceļo uz septiņdesmitajiem

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Tas jāzina katram vecākam. Ko nozīmē emocijzīmes, kuras pusaudži izmanto saziņai internetā?

PVD mencu aknu eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus

PVD pārbaudījuši 108 produktus, meklējot E. coli baktēriju klātbūtni – kādi ir rezultāti?

Atklāts, cik ievērojamu summu pērn nopelnījusi deputāte Circene

VIDEO: Traģiska avārija uz Rīgas-Jelgavas šosejas – auto saplacināts zem kravas mašīnas

VIDEO: Traģiska avārija uz Rīgas-Jelgavas šosejas – auto saplacināts zem kravas mašīnas

Policija aiztur vīrieti, kurš domāja, ka ir varonis un glābj autovadītājus