Sastāvdaļas:
- 400 g šokolādes cepumu
- 150 g sviesta + vēl 5 g
- 260 g tumšās šokolādes
- 150 g baltās šokolādes
- 380 g svaigo sieru
- 100 g cukura
- 280 g saldā krējuma
- 3 tējkarotes želatīna
Pildījumam
- 300 g cukura
- 120 g grauzdētu mandeļu vai riekstu
- šķipsniņa sāls
Dekorēšanai
- 2 olu baltumi
- 150 g cukura
- 1 tējkarote citrona sulas