Sastāvdaļas:
- 60 ml (aptuveni 5 ēdamkarotes) karameļu mērces
- 150 g sviesta, plus piciņa pannas ieziešanai
- 220 g cukura
- 1 ola
- 170 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 50 g nesaldināta kakao
- 330 ml kefīra vai paniņu
Flānam
- 1 kārba saldināta kondensēta piena
- 1 kārba nesaldināta kondensēta piena
- 170 g krēmsiera bez piedevām
- 3 olas
- sēkliņas no vienas vaniļas pāksts (var aizstāt ar vaniļas ekstraktu vai vaniļas cukuru)