Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 100 g sviesta
- 50 g cukura
- 1/2 mazas olas
- 150 g miltu
- 50 g maltu mandeļu
- pustējkarote cepamā pulvera
Olu biskvītam
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes cukura
- 4 ēdamkarotes miltu
- pustējkarote vaniļas cukura
Biskvītam
- 40 g sviesta
- 1 neliela ola
- 300 g iebiezinātā piena ar cukuru
- 120 g miltu
- pustējkarote cepamā pulvera
- puscitrona rīvēta miziņa
Pildījumam
- 300 g sviesta
- 300 g iebiezinātā piena ar cukuru
- 1 ēdamkarote kakao
- 2 ēdamkarotes brendija
- 400 g saldā krējuma
- 4 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 150 g šokolādes ar vismaz 60% kakao
- pusglāze brūkleņu
- sezonas ogas un augļi
- 4 ēdamkarotes mandeļu liķiera