Kūciņas ar dzīvnieciņiem
Augļu kūciņas
- Gatavojot augļu kūkas, ņem divu dažādu lielumu cepumus.
- Lielākos izmanto pamatam, uz tiem uzspiež putukrējumu. Virsū liek mazākos cepumiņus.
- Pagatavo cukura sīrupu – nedaudz ūdens uzvāra kopā ar cukuru, to nepārtraukti maisot. Kad sīrups padzisis, pievieno uzbriedinātu, ūdens peldē izkausētu želatīnu un samaisa.
- Želejā pamērcē ķiršu ogas, turot tās aiz kātiņa. Želeja ogām piešķir mirdzumu un saldumu.
- Zemeņu pusītēm želeju pārziež ar konditorejas otiņu.