Sastāvdaļas:
Biezenim
- 250 g mizota ķirbja (Haikado vai muskata ķirbis)
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote kanēlis
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 85 g krēmsiers (maskarpone)
- 1 liela ola
Mīklai
- 250 g 70% tumšās šokolādes
- 200 g mīksta sviesta
- 150 g cukura
- 3 olas
- 75 g miltu
- 50 g kakao pulvera
- pustējkarote cepamā pulvera
- šķipsniņa sāls