Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 2 lielas olas
- 150 g + 2 ēdamkarotes cukura
- sāls
- 100 g miltu
- 1 ēdamkarote ar kaudzi kakao
- 1 tējkarote kanēļa
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 4 nelieli bumbieri
- 3 tējkarotes vaniļas cukura
- 1 paciņas bezkrāsainās tortes glazūras
- 600 ml saldā krējuma
- 2 ēdamkarotes šķīstošās kapučīno kafijas
- 1 paciņa putukrējuma stindzinātāja
- 100 g šokolādes skaidiņu
- 25 g mandeļu skaidiņu
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Praktiski padomi:
- Lai biskvīts cepoties vienmērīgi paceltos, veidnes malas neietauko, ietauko tikai tās dibenu.
- Bumbieru serdes viegli ir izņemt ar speciālo apaļo karotīti. Pēc tam tos sagriež šķēlēs.
- Bumbierus visērtāk nomizot ar dārzeņu mizojamo nazīti.
- Mandeļu skaidiņas apgrauzdē sausā pannā, nepārtraukti maisot. To dara vēl brīdi pēc tam, kad panna no uguns ir noņemta, jo skaidiņas vēl turpina grauzdēties.
