Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 6 saldētas filo mīklas plāksnes (20x30)
- 6 tējkarotes cukura pārkaisīšanai
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Krēmam
- 400-500 ml saldā krējuma
- 6 tējkarotes cukura
- vaniļas pasta vai cukurs
- 2 tējkarotes apelsīnu liķiera vai cita pēc patikas
- 1 citrona miziņa
- 300 g ogu pēc patikas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Padomi!
• Ar mīklas plāksnēm jādarbojas ļoti uzmanīgi un ātri. Var šķist, ka nekas neturas kopā un diez vai tur kas sanāks, tomēr viss izdodas lieliski. Galvenais – secīgi izpildīt darbības, kā aprakstīts receptē.
• Rūpīgi jāseko līdzi cepšanas laikam: tā kā mīkla ir ļoti plāna, pusminūte var daudz ko izšķirt, un tās var piedegt.
• Ogas, kas tiek liktas starp mīklas plāksnēm, jāizvēlas vienāda lieluma, lai plāksnes nesagāztos.
Svarīgi!
Lai kūka sanāktu sulīga, saldo krējumu nedrīkst pārputot. Tam ir jābūt vēl vijīgam, bet ne plūstošam.
