Sastāvdaļas:
Smilšu mīklai
- 250 g istabas temperatūras sviesta
- 250 g cukura
- 2 lielas olas
- 500 g miltu
- citrona miziņa, norīvēta
Krēmam
- 200 g citrona sulas
- 1 citrona miziņa, norīvēta
- 4 olu dzeltenumi
- 1 liela ola
- 70 g cukura
- 160 g sviesta
Meringai
- 100 g olas baltuma
- 100 g cukura
- 100 g pūdercukura