Sastāvdaļas:
Smilšu mīklai
- 75 g sviesta
- 50 g cukura
- 150 g miltu
Olu biskvītam
- 80 g sviesta
- 2 olas
- 100 g miltu
- 1/2 tējkarote cepamā pulvera
- 80 g cukura
Pildījumam
- 200 g biezpiena
- 200 g krēmsiera
- 200 g saldā krējuma
- 50 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas cukura
- 10 g želatīna (2 tējkarotes)
- 6 ēdamkarotes dzērveņu vai brūkleņu ievārījuma
- 800 g nelielu zemeņu
- piparmētru lapiņu