Sastāvdaļas:
Mīklai
- 500 g miltu
- 250 ml piena
- 4 ēdamkarotes cukura
- 20 g rauga
- 150 g sviesta
- 100 g kokosriekstu skaidiņu
- 5 olas
- sāls
Dekorēšanai
- 150 g cukura
- 500 ml ūdens
- 250 ml ruma vai balzama, vai daži pilieni ruma esences
- 250 g pūdercukura
- 5 ēdamkarotes citronu sulas
- 100 g kaltētu ābolu ripiņu
- 100 g žāvētu plūmju
- 100 g žāvētu aprikožu
- sauja grauzdētu mandeļu
- daži fizāļi
! Kūka, gatavota ar rumu, būs mitrāka par to, kas gatavota ar esenci.