- Cepampannā ber rabarberus, kas sagriezti gabaliņos ar visu mizu, pārber vaniļas cukuru un sajauc, arī šķipsniņu sāls un sarīvētu ingveru, pārlaista citrona sulu, liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 25–30 minūtes.
- Viendabīgākai konsistencei izcepto rabarberu masu var sablendēt.
- Atdzesētu var pasniegt ar sieru, servēt uz kūkām, desertiem.
- Sapildītu karstu sterilās burkās, arī šo var uzglabāt ilgāku laiku.