Sastāvdaļas:
- 1,5 kg ābolu
- 8 zilās plūmes
- 1 liels sīpols
- 3/4 glāzes ābolu etiķa
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 3/4 glāzes rozīņu
- 3/4 glāzes drupinātu valriekstu
- 2 tējkarotes sinepju pulvera
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztas ingvera saknes
- 1/4 tējkarotes Kajennas piparu
- 1 tējkarote sāls