KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pašu raudzēts un gards alus

Latvijas virtuve

10. jūnijs, 2019

Alus recepte

Alus darītāji ar šādu raudzēšanas ātrumu gan nebūtu mierā, bet tā vai tā tas būs garšīgs un kādus 5–6 grādus stiprs.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 2

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 36st

Sastāvdaļas:

10 l ūdens
2 rupjmaizes klaipi
500 g apiņu
100 g rauga
1 kg cukura
medus pēc izvēles

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Cepeškrāsnī vai uz pannas apgrauzdē šķēlēs sagrieztu rupjmaizi. Seko līdzi, lai tās neapdeg, pretējā gadījumā alus būs rūgts.

Lielā traukā liek rupjmaizi un aplej to ar verdošu ūdeni. Liek tumšā vietā un ļauj ievilkties trīs četras stundas.

Caur marli vai smalku sietiņu iegūto šķidrumu nokāš.

No iegūtā šķidruma nosmeļ 1 litru. Aplej ar to apiņus, uzvāra, nokāš un lej klāt no rupjmaizes mērcēšanas iegūtajam šķidrumam.

Kad iegūtais šķidrums atdzisis līdz 40 grādu temperatūrai, pievieno sasmalcinātu raugu, cukuru un raudzē aptuveni trīs līdz piecas dienas. Raudzēšana jāpārtrauc mirklī, kad šķidrums vairs nemet mazus burbulīšus.

Kad alus norūdzis, tas jānokāš un jānovieto vēsā vietā (vislabāk pagrabā), lai dzidrinās.

Pirms alus dzeršanas, ja gribi saldāku alu, vari pievienot arī medu.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

Saldā desa ar žāvētiem āboliem. Neparasti un latviskā garšā!

Mārtiņdienā recepte no Mārtiņa Sirmā: Reņģītes, cik vien vienkārši var!

TESTS: Latviešu iemīļotie ēdieni rudenī. Vai zini tos visus?

Dzērieni

<strong>Garšīgais kakao</strong> ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Garšīgais kakao ar putotu olas dzeltenumu un kanēli

Siltumam un labai omai. <strong>Kokteiļu un karsto dzērienu izlase</strong> svētku laikam

Karstie dzērieni

Siltumam un labai omai. Kokteiļu un karsto dzērienu izlase svētku laikam

Ābolu <strong>karstais dzēriens</strong>

Ābolu karstais dzēriens

<strong>Garšvielu tēja</strong> jeb masala no Indijas

Tiekamies pie viena galda

Garšvielu tēja jeb masala no Indijas

Vasarīgs kokteilis no Meksikas: <strong>kantarito</strong>

Alkoholiskie dzērieni

Vasarīgs kokteilis no Meksikas: kantarito

Superpopulārā <strong>brazīliešu limonāde</strong>

Superpopulārā brazīliešu limonāde

<strong>Mičelada</strong> – alus kokteilis no Meksikas

Mičelada – alus kokteilis no Meksikas

10 <strong>atsvaidzinoši dzērieni un uzkodas</strong>

Uzkodas un salāti

10 atsvaidzinoši dzērieni un uzkodas

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Pēdējā saruna ar aktieru skolotāju Annu Eižvertiņu: Domāju, esmu pārstrādājusies…

Ilze Dobele – TV ekrānā jau 30 gadus: Man sejā ļoti tieši redzams, kā es jūtos

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Svaigu biešu zupa ar pupiņām. Lēti un garšīgi!

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

Skaistumkopšana

Vai organisms var saskābt no ēdiena!?

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Skaistumkopšana

Pretnovecošanās sastāvdaļas, kuras «nedraudzējas». Nelieto tās vienlaikus!

Karsts trends – matu rotas. Sapucējies svētkiem!

FOTO: «Ir talants!» tiesnese Linda parāda savu superstilīgo somiņu un atklāj skaisto lūpu triku

Kā pareizi kurināt krāsni? 4 lietas, kas jāzina

Čuguna krāsniņa siltumam un omulībai 1

Vai ziemcietēm rudenī <strong>jānogriež lapas?</strong>

Vai ziemcietēm rudenī jānogriež lapas?

TESTS: Cik labi tu pazīsti <strong>suņu šķirnes</strong>?

Mājas mīluļi

TESTS: Cik labi tu pazīsti suņu šķirnes?

Mājas mīluļi

15 iemesli paņemt mājās melnu kaķi

«Nozīmīgs notikums visai Latvijas mūzikas industrijai.» Ņujorkā ar stāvovācijām uzņem latviešu grupu DAGAMBA

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Vai Markus Riva šogad atkal piedalīsies? Zināmi konkursa «Supernova» dalībnieki

11 gadi kopš Zolitūdes traģēdijas, bet tiesvedības turpinās

VIDEO: Brektes ālēšanās ar liellopa sirdi satrauc deputāti: Tas skar mūsu nacionālās pamatvērtības!

Maskava draud spridzināt militāro bāzi Polijā

Lielbritānija nosaka sankcijas Lembergam un viņa meitai

Bukums par migrantiem: Būs ziepes!