Variants: skābenes var arī sablendēt, pievienot ūdenim, piebērt rozīnes un karsēt kopā ar tām.
Svarīgi! Dzērienam izmanto tikai jaunās skābeņu lapiņas, kas ataug, skābenes regulāri griežot. Vecās lapas, kas nav izlietotas līdz Jāņiem, dzēriena gatavošanai nevajag izmantot.