Sastāvdaļas:
Mīklai
- 100 g sviesta
- 300 g dažādu rozīņu un žāvētu dzērveņu, dateļu, aprikožu
- 1 apelsīns
- 1 citrona miziņa
- 100 g pilngraudu maizes
- 75 g miltu
- pustējkarote rīvēta muskatrieksta
- pustējkarote kanēļa
- 50 g sakapātu mandeļu
- 100 g brūnā cukura
- 2 olas
- pa 3 ēdamkarotēm brendija un portvīna
- 1 tējkarote cepamā pulvera
Mērcei
- 125 g saldā krējuma
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 100 g cukura
- 2 olu dzeltenumi
- 2-3 ēdamkarotes brendija