Sastāvdaļas:
Mīklai
- 150 g mīksta sviesta
- 150 g rupju kviešu miltu
- 100 g auzu miltu
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1/2 olas
Pildījumam
- 500 g Ricotta siera
- 2 olas
- 40 g sviesta
- 150 g brūnā cukura
- 50 g ciedru riekstu (to vietā var ņemt valriekstus)
- 50 g žāvētu dzērveņu
- 1 tējkarote kanēlis
- 1 citrona miziņa
- 100 ml salda vīna