Sastāvdaļas:
Krēmam
- 2 apelsīnu miziņas
- 600 ml piena (2%)
- 100 ml saldā krējuma (35%)
- 180 g cukura
- 1 vaniļas pāksts
- 4 lielas olas
- 3 lielu olu dzeltenumi
Karamelei
- 200 g cukura
- 80 ml + 3ēdamkarotes ūdens
- 1 tējkarote svaigas citrona sulas
Dekorēšanai
- 1 glāze svaigu ogu
- 2 ēdamkarotes cukura
- daži piparmētru zariņi