Sastāvdaļas:
- 300 ml žāvēto plūmju vai līdzīga jogurta
- 100 ml saldā krējuma
- 50 g cukura
- 10 g želatīna
- 2 olu baltumi
Mērcei
- 100 g rupjmaizes rīvmaizes
- 500 ml apelsīnu sulas
- 1/2 apelsīna miziņas
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- tējkarote kartupeļu cietes
- kanēļa standziņa
- 8 žāvētas melnās plūmes