Rīga +8°C 
Sastāvdaļas:
Krēmam
- 500 g baltās šokolādes
- 1,4 l saldā krējuma
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/2 vaniļas pāksts
- 70 ml olu liķiera
Griljāžai
- 100 g auzu pārslu
- 1 ēdamkarote cukura
- maza šķipsniņa sāls
Mērcei
- ~500 g rabarberu (nepieciešama būs izspiestā sula - 300 ml)
- 100 g glikozes
- 100 g cukura
- 8 g agara
Pasniegšanai
- upenes
- zemenes
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
IETEIKUMI!
- Salikt krēmu trauciņos var ar karoti, bet labāk un ērtāk to izdarīt ar speciālo konditorejas tūtu palīdzību. Savukārt, lai krēmu bez starpgadījumiem iedabūtu tūtā, to visērtāk ir piepildīt, ieliekot vertikālā krūzē.
- Saldās mērces var gatavot no visu ogu sulām. Mērce jāizlieto divu nedēļu laikā. Var arī sasaldēt un glabāt ziemai.
