Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 150 g cukura
- 2 citroni
- 3 olas
- 30 g kartupeļu cietes
- 3 apelsīni
- nedaudz citrona miziņas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Uzvāra glāzi ūdens ar cukuru un citrona miziņu.
- Olu dzeltenumus atdala no baltumiem.
- Cieti iemaisa nelielā daudzumā auksta ūdens, sajauc ar olu dzeltenumiem un pievieno cukurūdenim, maisot visu vēlreiz uzvāra.
- No citroniem izspiež sulu un iemaisa siltajā olu krēmā.
- Apelsīnus pārgriež uz pusēm un izņem mīkstumu – mizu pusītes varēs izmantot kā trauciņus krēmam.
- Apelsīnu mīkstumu viegli sablendē, notecina lieko sulu un biezumus iemaisa krēmā.
- Kad krēms sāk biezēt, saputo olu baltumus un iecilā krēmā.
- Pilda apelsīnu mizu pusītēs un liek ledusskapī sastingt.
