Sastāvdaļas:
- 1 glāze ātri vārāmās polentas
- 4 glāzes ūdens vai dārzeņu buljona
- pustējkarote jūras sāls
- 100 g nogatavināta Čedaras siera
- šķipsniņa garšaugu maisījuma
- 200 ml eļļas fritēšanai
- pāris ēdamkarotes laša vai foreles ikru
Pesto
- 1 glāze izlobītu zaļo zirnīšu
- 1 ķiploka daiviņa
- 10 piparmētras lapiņas
- puscitrona sula
- 1/4 glāzes ciedru riekstu
- šķipsniņa jūras sāls un svaigi malti pipari
- 4 ēdamkarotes olīveļļas