Sastāvdaļas:
- 4 paipalas
- 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 nelieli kāļi
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls, svaigi malti pipari
- pāris lauru lapu
- citronskābe, cukurs
Marmelādei
- 250 g ābolu sidra
- 3 tējkarotes brūnā cukura
- 2 zaļi āboli
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- kanēļa standziņa
- nedaudz muskatrieksta
- ciete iebiezināšanai (pēc izvēles)