Rīga +5°C 
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Vārot zupu vai gatavojot sautējumu, katlam vāks jāliek stingri virsū un jāraugās, lai tas piegulētu cieši. Šādi dārzeņos esošās vērtīgās vielas neizkūpēs gaisā, bet gan paliks ēdienā. Ja šķidrums iet pāri malām, jāsamazina gatavošanas temperatūra, nevis jāņem nost vāks.
- Savukārt, vārot pupiņas, vāks gan jāņem nost, lai gaisā izkūp kaitīgās vielas, kas liek vēderam pūsties.
