KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vista sāls mīklas garozā — fotorecepte soli pa solim

Fotoreceptes

IEVAS Receptes

4. aprīlis, 2020

Vista sāls mīklas garozā — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Vista sāls mīklas garozā

Šādā veidā cepta vista būs mīksta un sulīga, gatavojot tā sutinās pati savā sulā.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 50m

Pagatavošana: 1st 40m

Kopējais laiks: 2st 30m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 vista (1,5 kg)
500 g miltu
450 g sāls
1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna
2 nelielu olu baltumi
70 ml Extra Virgin olīveļļas
200 - 250 ml ūdens

Pārziešanai

80 g mīksta sviesta
saišķītis pētersīļu
daži timiāna zariņi
daži rozmarīna zariņi
citrona miziņa

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Bļodā sajauc miltus ar sāli un timiānu. Liek klāt olu baltumus, 200 ml ūdens un pusi olīveļļas, maisa, līdz mīkla turas kopā, pēc vajadzības pielej vēl ūdeni. Mīklu izgāž uz miltainas virsmas un pāris minūtes mīca, līdz mīkla ir viendabīga. To saveļ bumbā, ietin plēvē un 30 minūtes noliek ledusskapī. Pagatavo garšaugu sviestu. Sasmalcina pētersīļus, timiānu, rozmarīnu, norīvē citrona miziņu, sajauc ar mīkstu sviestu.

Iztīrītu, nosusinātu vistu liek uz darba virsmas. Pabāžot pirkstus zem ādas, izveido kabatas.

Tās piepilda ar garšaugu sviestu un no virspuses ar rokām izlīdzina, un sadala, lai visa vista pārklājas ar sviestu. Pārslaka pārējo eļļu.

Cepampannu pārklāj ar cepampapīru. Mīklu uz miltainas virsmas izrullē tādā lielumā, lai varētu tajā ietīt vistu, apmēram 30 x 40 cm. Vistu liek uz mīklas plāksnes, labāk ar muguru uz augšu.

Mīklu aptin vistai, lai tā pilnība ietītos. To labi piespiež vistai, lieko mīklu nogriež. Tā var noderēt gadījumā, ja kādā vietā mīkla nedaudz ieplīst. To izplacina un aizlipina plīsumu.

Vistu ar mīklas savienojuma vietu uz leju un liek sagatavotajā pannā. Pannu liek sakarsētā krāsnī, 200 grādos cep 1 stundu 35 minūtes. Pēc tam cepto vistu 15 minūtes atpūtina, tad sāls garozu salauž (tā nav lietojama) un vistu sadala.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

“Kārums” klāstā 3 jauni bifido jogurti bez laktozes; investīcijas 70 tūkst. eiro

Kurš CUPRA modelis tev piestāv visvairāk?

Iepazīsti vietējo ražotāju!

Bites biroji tagad arī Rēzeknē un Jelgavā

Iesnas deguna vienā pusē?

Sadarbības projekts

Kafija, kas iedvesmo: KALVE garšas ceļojums

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Svētku noskaņa ar latvisku garšu: Lāču patriotiskā produktu līnija “LATVIJA”

Uzlabotās veselības uzraudzīšanas tehnoloģijas: uz ko spējīgs viedpulkstenis?

4 iemesli, kāpēc Bolt Food ir izdevīgākā ēdiena piegādes platforma

Nesteidzīgas brokastis

Xiaomi Handheld Garment Steamer – kompakts tvaika gludeklis mājām un ceļojumiem

Latvijā radīti kosmētikas zīmoli – vai zini šos?

Esmu veiksminieks un par to nekautrējos!

Lasi vēl

FOTORECEPTE: <strong>Perfekta gaļiņa</strong> ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

FOTORECEPTE: Perfekta gaļiņa ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

<strong>Veselīgās kotletītes</strong> ar auzu pārslām

Veselīgās kotletītes ar auzu pārslām

Sātīgi ēdieni

Plovs ar vistas gaļu un īpašo sastāvdaļu. Īsts mājas ēdiens!

Vistas <strong>aknu pastēte</strong>. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Vistas aknu pastēte. Vienkārši pagatavot, garšo izcili!

Fotoreceptes

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama <strong>veselīga maize</strong> bez raudzēšanas

Uzkodas un salāti

FOTORECEPTE: Ātri pagatavojama veselīga maize bez raudzēšanas

Meksikāņu sautējums <strong><em>chili con carne</em></strong> soli pa solim

Meksikāņu sautējums chili con carne soli pa solim

Gardais, pikantais kartupeļu sacepums

<strong>Adventes laika</strong> kūka – fotorecepte soli pa solim

Adventes laika kūka – fotorecepte soli pa solim

Slinkie tīteņi – pagatavošana soli pa solim

Pašgatavoti gardie nēģi želejā -soli pa solim

Vienkārši izcila Pavlovas kūka – fotorecepte soli pa solim 1

Jaunākie

«Viņš teica, ka nositīs mani!» Viss par Maika Taisona gaidāmo cīņu ar Džeiku Polu un slavenu bokseru prognozes

10 iemesli, <strong>kāpēc tev jādzer kafija!</strong>

10 iemesli, kāpēc tev jādzer kafija!

Burkānkūka glāzē. Koši un garšīgi!

Intars Rešetins-Pētersons kļuvis par krāpnieku upuri. Viņš aicina citus uzmanīties

FOTO: Āboliņš un Daudziņi tiekas kultūras svētkos – mecenāte Tetereva pasniedz apbalvojumus

FOTO: Āboliņš un Daudziņi tiekas kultūras svētkos – mecenāte Tetereva pasniedz apbalvojumus

Viedās latviešu raganas Inas jaunā dzīve Spānijā: Pēc dēla nāves neiesēdos sāpēs

«Daudz esmu izcietusi, bet optimisms nav zaudēts!» Kā Anitu izglāba unikāla operācija

Helēna Demakova: Dzīvot kopā nevaram, jo viņš pīpē un klausās popmūziku

«Klīdzēja izārstēs tavu bērnu.» Leģendārās bērnu dakteres Dailas Klīdzējas dzīvesstāsts

Oļega Fiļa mīļotā Kristīne parāda, kas ir viņas somiņā

Uzmanību – sarkans! Stilīgi un vienkārši veidi, kā garderobē ieviest sarkano toni

Skaistumkopšana

Efektīvas skaistuma procedūras, kas nemaksā ne centa

Drosmīgais leoparda raksts atkal modē!

Vai <strong>permanentais grims</strong> kaitē veselībai?

Skaistums un mode

Vai permanentais grims kaitē veselībai?

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus <strong>ielūdz atzīmēt viņas 70</strong>

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus ielūdz atzīmēt viņas 70

«Tā ir īsta ļaunprātība!» Latviešu nebināro cilvēku raidījums satrauc sabiedrību

Ar gumijniekiem svētku pārgājienā! 9 pasakaini skaistas pastaigu takas

FOTO: Marts Kristiāns Kalniņš uz skatuves kāpj kopā ar dēliem. Aizkustināts arī Imants Kalniņš

Latvisks rituāls. Deju kolektīvs «Vektors» un grupa «Auļi» rada kopīgu video svētku noskaņās

Neļauj sev kāpt uz galvas! Kā novilkt robežas mājās un darbā?

Karjera un bizness

Bizness laukos. Kas jāzina, rakstot projektu finansējuma piesaistei?

Tēlota bauda – teikt vai noklusēt? Atbild sabiedrībā zināmi vīrieši

Psiholoģe Marija Ābeltiņa par <strong>vientulību</strong>, kas sagrauž dzīvi, un kā no tās izlauzties

Psiholoģe Marija Ābeltiņa par vientulību, kas sagrauž dzīvi, un kā no tās izlauzties

Personīgs stāsts: Šķiršanās reizēm ir labākais, kas var notikt

Tiesībsargs: Taupīšana uz nabadzīgākajiem cilvēkiem nav pieļaujama

«Esmu iekritusi kā muļķītis.» Žurnāliste Inese Vaikule aicina nepieļaut viņas kļūdu

Spānija gatavojas nākamajam plūdu vilnim. Cilvēki piesien mašīnas pie stabiem

«Tā ir īsta ļaunprātība!» Latviešu nebināro cilvēku raidījums satrauc sabiedrību

Gluži kā atvaļinājums. Decembris sola daudz brīvdienu, bet būs arī papildus darbdienas