Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Zirņu biezenis ar sparģeļiem un kazas sieru

Gaļas ēdieni

16. oktobris, 2017

Zirņu biezenis ar sparģeļiem un kazas sieru recepte

Smalks veids kā nosvinēt sparģeļu sezonu.

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

sparģeļu saišķītis
kazas siera bumbiņas
ķirbju sēklas
pīles pastēte
saldēti zaļie zirnīši
sviests
laims
svaigas piparmētras
sāls, cukurs
lielogu dzērvenes

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms gatavo zirnīšu biezeni. Saldētos zaļos zirnīšus izvāra ūdenī, pievieno istabas temperatūrā atkausētu sviestu, mazliet piparmētras un laima sulu, pieber sāli un mazliet cukura, blendē apmēram 15 minūtes. Ja biezeni gribas šķidrāku, var pieliet ūdeni.

Tad blanšē sparģeļus: iemet vārošā ūdenī apmēram uz pusminūti un pēc tam pa taisno – ledus ūdenī. Šādi gatavoti sparģeļi kļūst vēl košāk zaļi un kraukšķīgi, turklāt ledainais ūdens aptur vārīšanās procesu, kas vēl pēc izņemšanas no katla norisinās sparģeļa viducī. Ja sparģeļus vārītu ilgāk, tie paliktu neglīti, kā tādi pārvārīti brokoļi. «Atsaldētos» sparģeļus nosusina salvetēs, apslaka ar olīveļļu, laima sulu un apsāla.

Tad sāk gatavot kazas siera bumbiņas. Vispirms piestiņā sasmalcina ķirbju sēklas – tā, lai tās nav galīgā pulverī, bet tādās kā plēksnītēs, un katru bumbiņu tajās apviļā.

Katru pīles pastētes gabaliņu apdedzina ar karamelizētāju – tā tam veidojas kraukšķīga virskārtiņa. Pastētes gabalus var mēģināt «apraut» uz pannas, tomēr tas var neizdoties, jo pastēte ir diezgan trekna un var iztecēt taukos.

Visu kārto šķīvī un dekorē ar dzērvenēm.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Lasi vēl

Maltās gaļas ēdieni

Kartupeļu-maltās gaļas sacepums ar sieru un vēl 6 maltās gaļas ēdieni, kas liks aplaizīt pirkstiņus!

Tradicionāls plovs ar cūkgaļas kakla karbonādi. Un vēl 6 dažādu plovu receptes!

FOTORECEPTE: Klasiskie <strong>aknu plācenīši</strong> ar smeķīgiem siltajiem salātiem

FOTORECEPTE: Klasiskie aknu plācenīši ar smeķīgiem siltajiem salātiem

Kā pareizi vārīt <strong>sparģeļus</strong>? Tas ir viegli un ātri – 5 minūtes!

Virtuves gudrības

Kā pareizi vārīt sparģeļus? Tas ir viegli un ātri – 5 minūtes!

Receptes

Ar visu mizu vārītu <strong>kartupeļu salāti</strong> – <em>Latvijas laika</em> recepte no 1935.gada

Kartupeļu salāti

Ar visu mizu vārītu kartupeļu salāti – Latvijas laika recepte no 1935.gada

Mājās vārīts <strong>iebiezinātais piens</strong> ar cukuru

Padomi virtuvē

Mājās vārīts iebiezinātais piens ar cukuru

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

<em>Beurre monte</em> – perfekta <strong>franču kulinārijas mērce</strong> no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Virtuves gudrības

Beurre monte – perfekta franču kulinārijas mērce no 2 sastāvdaļām. Ēdiens garšos jaunā līmenī!

Veselīgo <strong>lakšu sezona</strong> ir klāt! 9 gardas receptes – pesto, zupās, pildījumos un uzkodās

Veselīgo lakšu sezona ir klāt! 9 gardas receptes – pesto, zupās, pildījumos un uzkodās

Saldā banānu un krēmsiera maize

<strong>Buberts</strong> ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

Buberts ar augļu un ogu ķīseli. Latviešu saldo ēdienu karalis!

1.aprīļa konfektītes ar īpašo sastāvdaļu. Uzmini nu!

Jaunākie

Saņemtas ziņas par <strong>jauniem bīstamās E. coli infekcijas gadījumiem</strong>

Saņemtas ziņas par jauniem bīstamās E. coli infekcijas gadījumiem

Markum Rivam ir šarmants un vecmodīgs hobijs. Skat, kādu lietiņu sev nopircis!

Seksuāla vardarbība

«Es biju muļķis, narkomāns un seksa atkarīgais.» Raselu Brendu apsūdz 4 sievietes. Viņa atbilde pārsteidz…

«Sarunas ar puķēm ir mana psihoterapija.» Īstās latvju saimnieces Rūtas dārza gudrības

Lūk, kāpēc tev jāēd <strong>Ķīnas kāposts!</strong>

Lūk, kāpēc tev jāēd Ķīnas kāposts!

«Jaunākajai klientei bija 19, bet vecākajai 74.» Atklātas sarunas ar vīriešiem pēc izsaukuma

Leģendārais sirds ķirurgs Romans Lācis: Kad pienāk gadi, tu sāc ticēt, ka eksistē Dievs

Modes māksliniece Sonita Pāvuliņa atklāti par dzīvi, jaunu profesiju un kāzām pēc 50!

Kā ģimene Pierīgā ļāvās mājas pārvērtībām un ieguva sapņu rezultātu. Zaļā dīvāna spēks!

Ģenerālmajore Jete Albinusa: Man ir svarīgi izskatīties un būt tikpat spēcīgai kā karavīriem

Džemmas Skulmes «nepareizā» mīlestība: Man sāp tas, ko esmu nodarījusi viņa sievai

Režisors Ivars Zviedris par meitiņas aiziešanu: Man nebija nekādas priekšnojautas…

Mani vajā mans bijušais vīrs… No laulības šķiršanas līdz nāves draudiem

Jančevska izstāsta, kā <strong>60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi</strong>. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

Skaistumkopšana

Jančevska izstāsta, kā 60 gados pamanās izskatīties tik jauneklīgi. Pati vāra tauksakni un pīlādžus!

«Vīrs šausminās, kā es ģērbjos.» Stakena parāda, kādas bikses atvedusi no Spānijas

Kādas 3 frizūras tagad ir modē? Iesaka slavenību frizieris Pērs

Trīs karstākās pavasara modes tendences

«Tas ir tāpat kā nēsāt līdzi vēja zvanus.» Daksi un viņa mūzu savieno sīka, bet īpaša lietiņa

Kas jādara ar rozēm, vasaras puķēm un ziemcietēm? Aprīļa darbi puķu dārzā

Dārza un mājas darbi nedēļas nogalei pēc Mēness kalendāra (4.-6. aprīlis)

Aprīļa darbi košumdārzā. Hortenzijas, dzīvžogs, mēslošana un stādīšana

Kā griezt un atjaunot augļu kokus un ogu krūmus? Augļu dārza darbi aprīlī

Ko darīt, lai dēsti uz palodzes nestīdzētu?

Kas to būtu domājis? 8 dinozauri, kuri dzīvo mūsdienās

FOTO: Aktrise Madara Viļčuka koklētāju kolektīvā ļaujas kautrīgiem mīlestības apliecinājumiem

Andris Keišs īpašā veidā piemin komponistu Rozenbergu un aizceļo uz septiņdesmitajiem

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Tas jāzina katram vecākam. Ko nozīmē emocijzīmes, kuras pusaudži izmanto saziņai internetā?

PVD mencu aknu eļļā atraduši parazitāros slimību ierosinātājus

PVD pārbaudījuši 108 produktus, meklējot E. coli baktēriju klātbūtni – kādi ir rezultāti?

Atklāts, cik ievērojamu summu pērn nopelnījusi deputāte Circene

VIDEO: Traģiska avārija uz Rīgas-Jelgavas šosejas – auto saplacināts zem kravas mašīnas

VIDEO: Traģiska avārija uz Rīgas-Jelgavas šosejas – auto saplacināts zem kravas mašīnas

Policija aiztur vīrieti, kurš domāja, ka ir varonis un glābj autovadītājus