Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Viltotais zaķis kontrtenora Sergeja Jēgera gaumē

Gaļas ēdieni

IEVAS Receptes

24. februāris, 2024

Viltotais zaķis. — Foto: Ieva Andersone

Viltotais zaķis.

Klasiska maltās gaļas recepte, kuru Sergejs iesaka pasniegt gan kā silto ēdienu kopā ar kartupeļiem un salātiem, gan kā auksto, uzgriežamo uz maizītes.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Personas: 8

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 1st 5m

14 vērtējumi

4.64/5

Sastāvdaļas:

1,5 kg maltas cūkgaļas
1 ķiploks
5 vidēji burkāni
3 šķēles baltmaizes
1-2 ēdamkarotes ķimeņu
3 ēdamkarotes krējuma
3 olas
sāls, pipari

Novērtē rakstu

13
1
0
2
0
0
0
13 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ķiploka daiviņas un burkānus sagriež sīkos gabaliņos. Baltmaizi izmērcē ūdenī.

Maltajā gaļā iesit olas, pievieno sasmalcinātos burkānus un ķiplokus (ja vēlas, var arī sīpolus), arī izmērcēto baltmaizi. Pieliek krējumu, ķimenes, sāli un piparus. Ar rokām izmīca. Jo vairāk masu mīca, jo labāk tā atdalās no rokām un rezultāts sanāks gaisīgāks un garšīgāks.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Cepešplātni ietauko ar olīveļļu.

No maltās gaļas masas, samitrinot rokas ūdenī, veido divus lielākus garenus kukulīšus vai sešus mazākus.

Ar pirkstu katrā kukulītī iespiež sešas nelielas iedobītes, lai zaķis nepārplīstu, bet izveidotos ar glītu, gludu virsiņu.

Cep aptuveni 45 minūtes, gatavību pārbauda ar kociņu.

Novērtē rakstu

13
1
0
2
0
0
0
13 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Sieviete politikā. Ar degsmi par bērniem un ģimenēm

Sāpes grib diktēt noteikumus? Piesakies “Galvassāpju retrītam” un ņem grožus savās rokās!

Linda Abu Meri: es ticu veiksmīgām apstākļu sakritībām

Kā veiksmīgāk izdzīvot menopauzi?

Indijas mūzikas meistari Liepājā atskaņos noslēpumainās rāgas

Kā atbalstīt organisma imunitāti vīrusu sezonā?

Lasi vēl

Padomi virtuvē

Cukura gudrības un praktiski padomi. Pieredzē dalās konditors un pavārs Jānis Kairis

10 dažādas <strong>kartupeļu biezputras</strong>. Garšīgi, sātīgi un ekonomiski!

Kartupeļu ēdieni

10 dažādas kartupeļu biezputras. Garšīgi, sātīgi un ekonomiski!

<strong>Šokolādes krēms</strong> kā bērnībā. Ērti pagatavot kēksa formā!

Šokolādes krēms kā bērnībā. Ērti pagatavot kēksa formā!

Ātri un vienkārši

Ātrā zupa ar malto gaļu. Gatava 30 minūtēs!

Receptes

7 veidi, kā iebiezināt zupu vai mērci. Ne tikai ar <em>plikiem</em> miltiem!

Padomi virtuvē

7 veidi, kā iebiezināt zupu vai mērci. Ne tikai ar plikiem miltiem!

Mannas buberts. Latviešu desertu klasika!

<strong>Vistas gaļa</strong> Marokas gaumē. Vairas Vīķes-Freibergas bērnības gardākā recepte un atmiņu stāsts

Slavenību receptes

Vistas gaļa Marokas gaumē. Vairas Vīķes-Freibergas bērnības gardākā recepte un atmiņu stāsts

TESTS: Vai vari atminēt valsti pēc <strong>ēdiena bildes</strong>?

TESTS: Vai vari atminēt valsti pēc ēdiena bildes?

Kūka Ezītis. Bērnu prieks!

Bumbieru un šokolādes kraukšķis. Bez miltiem!

Kartupeļu ēdieni

Garšīgie kartupeļi siera mērcē

Kādos grādos <strong>labāk cept</strong>? Cepeškrāsns ceļvedis

Kādos grādos labāk cept? Cepeškrāsns ceļvedis

Jaunākie

Čūskas gada Lielais horoskops visām zīmēm. Kā būs ar naudu, mīlestību un karjeru!

Atkritumu šķirošana

Lasītāja: Kaimiņi izmet bio atkritumus plēves maisiņos, bet sodu maksā visi! Kā tas var būt?

Dreimane, Egliens, Račs un citas slavenās «čūskas» atklāj savu patieso būtību un pasaka, ko sagaida šogad

Dzelzītis beidzot iziet sabiedrībā un runā par notikušo. Žagars atklāj, vai aktieris varēs atgriezties Dailes teātrī

«Es ceru nodzīvot līdz kāzām…» Latviešu žurnālistes skarbās Ukrainas piezīmes

Kā laukos moderni saimnieko četru bērnu mamma Katrīna: Klausieties, ko cilvēki iesaka!

Aktrises Baibas Nollendorfas stāsts: Sitiens bija baigs! No teātra esmu atlaista…

«Puķu lauku» saimniece parāda, kā izveidot pasakainu violeto ziedu dobi. Soli pa solim!

Bijušie rīdzinieki iekārtojuši modernu trīsstāvu dzīvokli pašā Milānas centrā

Dziedātāja Aija Legzdiņa par operāciju, kas mainīja VISU: Mans svars bija drausmīgi liels

Valdis Birkavs par dzīvi un politiku: Ja es katru dienu skaidri redzētu šito ģīmi un pliko galvu…

«Viņa zina, ka man nebija klikšķa.» Mūziķu Didža Bordo un Kristīnes Pāžes mīlasstāsts

Kā latviete Dace pa īstam iemīlējās Tanzānijā un gatavojas kāzām: Jo mēs to gribam!

Mākslinieki vairākās paaudzēs: «Straumes» režisora <strong>Ginta Zilbaloža ģimenes</strong> stāsts

Dzimtas stāsti

Mākslinieki vairākās paaudzēs: «Straumes» režisora Ginta Zilbaloža ģimenes stāsts

Slavenību bērni

Viktora Lapčenoka bērni izstāsta, kāds patiesībā ir slavenais dziedātājs

FOTO: «Muzikālās bankas» ballīte: Skat, kā līksmo Aminata, Stafecka, Chris Noah un citi!

Sedokova pirmo reizi pēc traģēdijas TV ekrānā parādās… līgavas kleitā

Slavenību bērni

Guntara Rača meita izaugusi par īstu skaistuli. Iziet sabiedrībā ar savu līgavaini

Ozols un Žoržs Siksna radījuši dziesmai «Pasaulīte» jaunu skanējumu un video

Cik maksā uzkāpt Everestā?

FOTO: Slavenību salidojums «Vecāku sapulcē»: Daneviča, Sipeniece, Burkovska un citi līksmo pirmizrādē

Lielais 2025. gada horoskops. Kam būs nauda, mīlestība un veiksme darbā?

Čulpana Hamatova Rīgā spēlēs izrādi kopā ar Krievijas seriāla «Jekaterina» zvaigzni

Kriminālatbildība

Rosina nepilngadīgos atbrīvot no kriminālatbildības par narkotisko vielu lietošanu

Noslepkavotās Justīnes vecākiem piespriež vairākus gadus cietumā

Ir apstākļi ārpus tavas kontroles… Konkursu «Supernova» pēkšņi pamet dziedātāja Grēta

«Ja nu nesanāks. A ja nu sanāk?» Noskaidrots 2024. gada vārds, nevārds, spārnotais teiciens un savārstījums

Trešdien <strong>gaidāma netipiski silta janvāra diena</strong>. Zināms, <strong>kāds būs februāra sākums</strong>

Trešdien gaidāma netipiski silta janvāra diena. Zināms, kāds būs februāra sākums