Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 1 kg mazu jauno kartupelīšu
- 4 olas
- 100 g redīsu
- 4 ēdamkarotes skābā krējuma vai grieķu jogurta
- liels zaļumu saišķis – rukola, pētersīļi, dilles, baziliks, lociņi
- sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
1
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Kartupelīšus pārgriež uz pusēm, ar visu mizu sālsūdenī vāra 10–15 minūtes, tad nokāš. Arī olas vāra cietas.
- Kamēr kartupeļi un olas vārās, pagatavo mērci.
- Visus zaļumus rupji sagriež, kopā ar krējumu un majonēzi sablendē biezā mērcē. Pēc vēlēšanās var pievienot vairāk majonēzes vai krējuma – ja mērce pārāk bieza, tajā iemaisa nedaudz ūdens.
- Pēc garšas iemaisa sāli un piparus.
- Redīsus sagriež ripiņās, liek pie vārītajiem kartupeļiem, visu pārlej ar pagatavoto zaļo mērci un iecilā to.
- Virsū liek 4 daļās sagrieztas vārītās olas, pārkaisa atlikušos zaļumus.
