Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vienkāršais latviešu gardums – bukstiņputra!

Pamatēdieni

Daina Lapiņa

23. marts, 2024

Bukstiņputra — Foto: Gvido Kajons

Bukstiņputra

Latviešu ticējumos teikts, ka Pūpolsvētdienā galdā jāceļ putraimi – pagatavo vienu no Latvijas virtuves klasikas ēdieniem, miežu putraimu putru, daudzviet dēvētu arī par bukstiņputru ar saceptiem sīpoliem un kraukšķīgu speķīti!

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 1st

20 vērtējumi

4/5

Sastāvdaļas:

200 g miežu putraimu
5-6 kartupeļi
3 glāzes piena
3 glāzes ūdens
sāls, pipari
1 liels sīpols
200-250 g kūpināta speķa

Novērtē rakstu

16
4
2
2
0
1
1
16 4 Smieklīgi 2 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 1

Ieteikt

Putraimus pārlej ar 3 glāzēm uzvārīta ūdens un lēni, reizēm apmaisot, vāra uz nelielas uguns, līdz putraimi ir gandrīz mīksti.

Tad pielej pienu, uzvāra, liek klāt mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus, piemet sāli un vāra, līdz putraimi un kartupeļi ir mīksti. Kad putra jau ir stipri sabiezējusi, tā ir nepārtraukti jāmaisa, lai nepiedeg. Ja šķidrums pārāk ātri novārās, var pievienot vēl ūdeni vai pienu.

Vēl viens variants, lai nebūtu tik ļoti jāmaisa, ir putru pēc piena un kartupeļu pievienošanas uzvārīt, tad noregulēt vismazāko karstumu, lai nevārās, bet knapi virst, uzlikt vāku un ļaut lēnām gatavoties apmēram pusstundu, pa laikam apmaisot.

Kūpināto speķi un sīpolu sagriež mazos gabaliņos, pannā sačurkstina, pieber piparus un, ja vajag, arī sāli un pasniedz ar gatavo putru.

Novērtē rakstu

16
4
2
2
0
1
1
16 4 Smieklīgi 2 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 1 Bēdīgi 1

II tipa kolagēns – risinājums locītavu veselībai

Kā padarīt telpu gaišāku ar pareizu flīžu izvēli?

Kas palīdzēs rūpēties par veselīgu un skaistu smaidu?

Ceļvedis vecākiem: bērnu nometnes 2025. gada vasarai

Lai deguns elpotu, ausis dzirdētu un kakls nesāpētu!

Ko iesākt Lieldienu garajās brīvdienās? Pakrojas muižā jūs sagaida Pavasara simfonija!

Lasi vēl

Diētas ārstes Lolitas Neimanes <strong>ātrā šampinjonu zupa</strong> ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Diētas ārstes Lolitas Neimanes ātrā šampinjonu zupa ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Brokastu veselības salāti ar gārsu un vārītām olām

15 gardumi <strong>svētku galdam</strong> – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

15 gardumi svētku galdam – klasiski salātiņi, pīrāgi un plātsmaizes!

Skaisti zaļas Lieldienu olas. Lūk, recepte, kā tādas nokrāsot!

Receptes

Ziedkāpostu salāti ar olu un vēl 10 idejas vārītu olu realizēšanā

Ātrais humoss ar liepu un bērzu pumpuriem

Garšīga mājas <strong>majonēze</strong> 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Virtuves gudrības

Garšīga mājas majonēze 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Ievas Bondares ģimenes mīļākā mango kūka: liesa, garšo visiem un izdodas vienmēr!

Vistas šķiņķīši <strong>kefīra marinādē</strong>. Diriģenta Inta Teterovska garšīgā grilsezonas recepte!

Vistas gaļas ēdieni

Vistas šķiņķīši kefīra marinādē. Diriģenta Inta Teterovska garšīgā grilsezonas recepte!

TESTS: Vai pazīsti Latvijā ražotos saldējumus pēc izskata?

<strong>9 brīnišķīgas kūkas</strong> brīvdienām. Dažādām gaumēm, bet visas labas!

9 brīnišķīgas kūkas brīvdienām. Dažādām gaumēm, bet visas labas!

Lieldienu ēdieni

Našķoties Zanes ideālā Lieldienu pashas recepte: Galvoju, ka tas ir ļoti vienkārši!

Jaunākie

«Tā mums ir bišķiņ par lielu.» Kā Baškevici nopirka Jaunraunas muižas pārvaldnieka māju

Uzņēmēja parāda savu pasakaino Pierīgas mājas dārzu ar lustrām un maģisko koku

«Sieva sūdzas, ka nedejoju…» Jānis Strēlnieks par dzīvi, basketbolu un ģimeni

Mārtiņš Burke-Burkevics: Ir mācītāji, kas var uzcelt sev māju. Es tā nemāku…

Jaunā daļslidotāja Fedira Kuliša ērkšķainais ceļš. Audzis Ukrainā, adoptēts Latvijā…

Mācītājs Elmārs Pļaviņš: No visdziļākās bedres nonācu gaismā

«Pasta ir skaista, garšīga, bet kāpēc tik augsta cena?» Lauku saimnieces mājražotājas ikdiena

Kā mūķene no Brazīlijas atbrauca uz Latviju un… apprecējās! Lailas pārsteidzošais stāsts

Diētas ārstes Lolitas Neimanes <strong>ātrā šampinjonu zupa</strong> ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Diētas ārstes Lolitas Neimanes ātrā šampinjonu zupa ar tomātiem. Tievē garšīgi!

Ziedkāpostu salāti ar olu un vēl 10 idejas vārītu olu realizēšanā

Brokastu veselības salāti ar gārsu un vārītām olām

Ātrais humoss ar liepu un bērzu pumpuriem

Garšīga mājas <strong>majonēze</strong> 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

Virtuves gudrības

Garšīga mājas majonēze 1 minūtē! Bez ilgās kulšanas un eļļas liešanas tievā strūkliņā

«Esmu vecmodīga!» Santa Pīlēna atklāj, kas vienmēr ir viņas «Louis Vuitton» somā

Kā apģērbties ērti un stilīgi, dodoties atvaļinājumā uz kūrortu

Markus Riva parāda savu brīnumkrēmu un pulveri, kas ļauj izskatīties lieliski

Iedarbīgas olu maskas skaistiem matiem un veselīgai ādai

Skaistumkopšana

Iedarbīgas olu maskas skaistiem matiem un veselīgai ādai

Baleta prīma Elza Leimane valkā īpašas rotas. Ārzemnieki tās apjūsmo!

Sēņotāju lielie prieki: Latvijas mežos un parkos «pamodušies» lāčpurni

Brauciens reibumā un stāvvieta Vecrīgā. Deviņdesmito gadu ceļu satiksmes ēverģēlības

FOTO: Johansons, Vāne, Ādamsone un Rubenis parāda savas skaistākās Lieldienu olas. Ļoti neparastas idejas!

FOTO: Rīgas panorāmas rats svinīgi iegriezts, un <strong>pirmie apmeklētāji jau izvizināti</strong>

FOTO: Rīgas panorāmas rats svinīgi iegriezts, un pirmie apmeklētāji jau izvizināti

Filmas «Minecraft» skatītāji kinoteātros kļūst traki. Tiek mests popkorns un pat dzīva vista

Krāpnieku dēļ «Straumes» režisors Zilbalodis pieņēmis bēdīgu lēmumu

Vatikāns atklāj, kāda bija pēdējā pāvesta diena un publisko bildes ar atvērtu zārku

VIDEO: Ukrainā aiztur krāpnieku grupējumu, kuri apzaguši Latvijas iedzīvotājus

Rinkēvičs Latvijas tautas vārdā izsaka līdzjūtību katoļiem saistībā ar pāvesta nāvi

FOTO: Čiekurkalnā top labiekārtota pludmale