- Laša fileju sadala 4 gabalos, pārkaisa ar citronpipariem un sāli, pārslaka ar eļļu, liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep gatavu, 15–20 minūtes.
- Kamēr lasis cepas, pagatavo salātus un mērci.
- Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu sasmalcina, zaļumus sakapā, pārlej ar ēdamkaroti eļļas, pievieno sāli, piparus un atstāj brīdi savilkties.
- Jogurtu sajauc ar citrona sulu, sāli, pipariem un kariju.
- Lasi pasniedz ar gurķu salātiem un jogurta mērci.