Salāti satur 380 kalorijas.
Brokoļus un olas novāra (brokoli var arī tvaicēt, pat labāk), pievieno garšvielas pēc izvēles (sāls, pipari u.c.), visu sakārto uz šķīvja kā salātus, pārkaisa sēklas un pārlej eļļu.
VARIANTS:
Brokoļus var aizstāt, piemēram, ar Briseles kāpostiņiem, bet olas ar pusi no mocarellas siera bumbas (60 g).