KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vieglākā kūka pasaulē! Mazliet citāda Pavlova

Kūkas

Sandija Šēnberga

24. jūlijs

Foto: Ieva Andersone

Iespējams, tradicionālo recepti jau zini – bezē ar mīkstu zefīru viducī un kraukšķīgu čauliņu ārpusē, parasti pasniegts ar nedaudz salda putukrējuma… Taču pamēģini šo versiju – ķiršu (vai jebkuru citu ogu) Pavlovu ar uzputotu skābo krējumu. Tas skābumiņš ir tieši tas, kas vajadzīgs pretim saldajam zefīram.

Sandija Šēnberga

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 25X30 cm kūka

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 1st 30m

Kopējais laiks: 1st 50m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

8 olu baltumi
440 g pūdercukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 ēdamkarote baltvīna etiķa

Krēmam:

650 g skābā krējuma (25-30% tauku)
130 g kokosriekstu krēma (tā, kas paredzēts putošanai) - ja nav, dubultojiet saldo krējumu
100 g pūdercukura
130 g saldā krējuma (labāk UHT, jo tas ir stabilāks un neatsulojas)

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Bezē var izcept jau iepriekšējā vakarā – izcepts tas var stāvēt pat divas dienas. Olu baltumus saputo – vispirms lēni, bet, kad jau izveidojušās vieglas putas, ātrumu palielina un pamazām pievieno pūdercukuru.

Puto, kamēr izveidojas stingras putas. Iemaisa cieti un etiķi.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 160 grādiem. Standarta cepampannu izklāj ar cepampapīru un izvieto olu baltumu apmēram 25×30 cm taisnstūrī. Krāsns temperatūru samazina līdz 100 grādiem, cep 1 stundu un 30 minūtes. Atstāj atdzist cepeškrāsnī.

Tālāk viss vienkārši – visas krēmam paredzētās sastāvdaļas saputo, liek uz bezē un pārliek ar ogām. Jo vairāk, jo labāk!

Populārākie raksti

TESTS: Dziesma ir garīgā maize! «Upē naktī pīles kliedz…» Cik labi zini latviešu iemīļotu dziesmu vārdus?

FOTORECEPTE: Napoleona kūka ar ābolu noti. Latviska bērnības garša!

<strong>Maskarpones</strong> kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Maskarpones kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Sandija Šēnberga

Nesteidzīgas brokastis

“Kārums” klāstā 3 jauni bifido jogurti bez laktozes; investīcijas 70 tūkst. eiro

Iesnas deguna vienā pusē?

4 iemesli, kāpēc Bolt Food ir izdevīgākā ēdiena piegādes platforma

Bites biroji tagad arī Rēzeknē un Jelgavā

Latvijā radīti kosmētikas zīmoli – vai zini šos?

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sadarbības projekts

Kafija, kas iedvesmo: KALVE garšas ceļojums

Esmu veiksminieks un par to nekautrējos!

Uzlabotās veselības uzraudzīšanas tehnoloģijas: uz ko spējīgs viedpulkstenis?

Kurš CUPRA modelis tev piestāv visvairāk?

Xiaomi Handheld Garment Steamer – kompakts tvaika gludeklis mājām un ceļojumiem

Svētku noskaņa ar latvisku garšu: Lāču patriotiskā produktu līnija “LATVIJA”

Iepazīsti vietējo ražotāju!

Lasi vēl

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

FOTORECEPTE: Napoleona kūka ar ābolu noti. Latviska bērnības garša!

<strong>Maskarpones</strong> kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Maskarpones kūka bez cepšanas. Režisores Aijas Strazdiņas-Ratinskas brīnumgardā recepte soli pa solim

Receptes

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Slavenību receptes

Ko valsts svētkos galdā ceļ «Tautumeitas»?

TESTS: Dziesma ir garīgā maize! «Upē naktī pīles kliedz…» Cik labi zini latviešu iemīļotu dziesmu vārdus?

Ātri un garšīgi

Svētku sarkanvīna mērce. Ātrā un vienkāršā versija, bet garšo kā restorānā!

Burkānkūka glāzē. Koši un garšīgi!

FOTORECEPTE: <strong>Perfekta gaļiņa</strong> ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

FOTORECEPTE: Perfekta gaļiņa ar mērci. Mūziķa Aigara Krēslas gatavotā cūkgaļas kakla karbonāde!

Maigā un garšīgā ķirbja biezzupa. Gatava 30 minūtēs!

Jaunākie

Pusaudžu terapeits Nils Konstantinovs: <strong>Bērniem nevajag vecākus kā draugus, bērniem vajag vecākus</strong>

Pusaudžu terapeits Nils Konstantinovs: Bērniem nevajag vecākus kā draugus, bērniem vajag vecākus

«Raxtu Raxti» dūdinieks Edgars Kārlis: Man nepatīk noteikumi – es daru tā, kā es gribu

4 neparasti košumaugi patriotiskās krāsās

TESTS: Latvija uz pasaules skatuves – <strong>vai zini, ar ko esam īpaši?</strong>

TESTS: Latvija uz pasaules skatuves – vai zini, ar ko esam īpaši?

Slavens BMW, dubļi līdz potītēm un tramvaja lopu vagoni – «Staro Rīga» saņem kritiku

Slavens BMW, dubļi līdz potītēm un tramvaja lopu vagoni – «Staro Rīga» saņem kritiku

Kā itālis atbrauca uz kafju Cēsīs un apprecēja Baibu: Pret dzīvi jāizturas vieglāk!

Gaumīgs Rīgas centra dzīvoklis – interjers gluži kā fona melodija. Te izceļas cilvēks!

Kā es strādāju par viesnīcas administratori Alpu kūrortā. Latvietes raibās piezīmes

Akvelīna Līvmane: Mana dzīve pierāda, ka sieviete labākajos gados var satikt vīrieti

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 1

Maskarpones krēma un rudzu maizes deserts. Viegla, eleganta recepte no šefpavāra Valtera Zirdziņa Latvijas svētkos!

<strong>Pildītas olas ar ķilavām</strong> un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

FOTORECEPTE: Napoleona kūka ar ābolu noti. Latviska bērnības garša!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

15 populāru salātu idejas Latvijas svētku brīvdienām. Svinam garšīgi!

Modē neparastas kombinācijas. Uzzini, kuras tās ir!

Žanna Dubska parāda, kā par 5 eiro var dabūt Holivudas dīvas cienīgu tērpu

Oļega Fiļa mīļotā Kristīne parāda, kas ir viņas somiņā

Uzmanību – sarkans! Stilīgi un vienkārši veidi, kā garderobē ieviest sarkano toni

Skaistumkopšana

Efektīvas skaistuma procedūras, kas nemaksā ne centa

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus <strong>ielūdz atzīmēt viņas 70</strong>

Būs skaisti! Režisore Ilona Brūvere visus ielūdz atzīmēt viņas 70

«Tā ir īsta ļaunprātība!» Latviešu nebināro cilvēku raidījums satrauc sabiedrību

Ar gumijniekiem svētku pārgājienā! 9 pasakaini skaistas pastaigu takas

FOTO: Marts Kristiāns Kalniņš uz skatuves kāpj kopā ar dēliem. Aizkustināts arī Imants Kalniņš

Latvisks rituāls. Deju kolektīvs «Vektors» un grupa «Auļi» rada kopīgu video svētku noskaņās

Tiesībsargs: Taupīšana uz nabadzīgākajiem cilvēkiem nav pieļaujama

58 gadus vecais Maiks Taisons piekāpjas Polam un pasaka, kādēļ ringā kodis cimdos

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

11 reizes spēra dzīvesbiedrei pa galvu – pieņemts lēmums par slepkavību Jelgavā

Horoskops 14.–20. novembrim. Auniem drosmīgs solis attiecībās, Svariem – veiksme naudas lietās

«Viņš teica, ka nositīs mani!» Viss par Maika Taisona gaidāmo cīņu ar Džeiku Polu un slavenu bokseru prognozes