KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Vegānisks sēņu stroganovs

Pamatēdieni

Ievas Virtuve

14. novembris, 2020

Vegāniskais strogonovs — Foto: Andrejs Nikiforovs

Vegāniskais strogonovs

Pazīstamā un patīkamā stroganova garša – bez dzīvnieku valsts izcelsmes produktiem. Elegants un viegli pagatavojams pusdienu ēdiens.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 20m

Sastāvdaļas:

400 g sēņu
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote pilngraudu miltu
ceturtdaļa glāzes baltvīna (pēc patikas, ja ir)
1 glāze vegāniska krējuma (var pagatavot, sablendējot izmērcētus Indijas riekstus ar ūdeni)
sāls, pipari
1 glāze vegāniska buljona vai ūdens
1 tējkarote sinepju
pētersīļi
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sēnes (baravikas, šampinjoni, šitakes vai citas svaigas, saldētas sēnes) sagriež šķēlītēs.

Pannā sakarsētā eļļā cep sasmalcinātu sīpolu caurspīdīgos gabaliņos, liek klāt sēnes, pārkaisa sāli, sautē, līdz šķidrums novārās.

Pārlej vīnu, maisot karsē, līdz vīns ir ievārījies, sēnes un sīpoli sāk sabrūnēt.

Pievieno sakapātus ķiplokus, īsu brīdi maisot vēl cep.

Nedaudz sēņu atliek smukumam pārlikšanai virspusē, pārējās iemaisa sinepes un miltus, pārlej buljonu vai ūdeni, uzvāra, apmaisot vāra, līdz sabiezē.

Pievieno pagatavotu vegānisko krējumu, apmaisot sēnes dažas minūtes pasautē, līdz mērce ir bieza un krēmīga, tad iemaisa sasmalcinātus pētersīļus.

Arī sēņu stroganovam klāt pasniedz vārītus kartupeļus vai biezeni, makaronus, rīsus, griķus, piedevām – tomātus, zaļumus.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Slavenību receptes

Ko valsts svētkos galdā ceļ «Tautumeitas»?

Bukstiņu biezputra ar sēnēm

Klasisks liellopa gaļas stroganovs. Perfekta garša!

Receptes

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Ābolu biezeņa kēksiņi ar krēmsiera glazūru. Ātri un vienkārši!

FOTORECEPTE: <strong>Viltotais <em>zaķis</em></strong> soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Maltās gaļas ēdieni

FOTORECEPTE: Viltotais zaķis soli pa solim. Izdevīgi, gardi un sātīgi!

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

FOTORECEPTE: <strong>Ķiploku grauzdiņi</strong>. Vienkāršais prieciņš!

Sāļās uzkodas

FOTORECEPTE: Ķiploku grauzdiņi. Vienkāršais prieciņš!

Leldes Ceriņas pirmā intervija pēc šķiršanās: Biju salauzta tik dziļi, ka gribējās kliegt

Kā pateikt ideālu runu, kuru atcerēsies visi. Komunikācijas guru Olgas Kazakas padomi

Teologa dēls Georgs Rubenis – pametis darbu bankā, lai tulkotu sapņus

Atklāta saruna par to, kā atpazīt un sadzīvot ar Pārkinsona slimību. Atbild nerologi!

Aveņu ķīselis ar krējuma klimpām. Var izmantot arī saldētas ogas!

TESTS: Vai tu ēd veselīgi? Cik daudz zini par uzturu?

<strong>Miltu buberts</strong> – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

Miltu buberts – gluži kā aktrises Ilzes Vazdikas bērnības atmiņās

FOTORECEPTE: <strong>Kartupeļu pankūkas</strong> 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

FOTORECEPTE: Kartupeļu pankūkas 3 garšīgos variantos! Treneres Ineses Ļubinskas iecienītā recepte

Sildoši un sātīgi! Eksotisko lēcu dāls brāļu Kauperu gaumē

Kas notiek ar Jura Kulakova atstāto mantojumu: kuram paliek mūzika, auto kolekcija un citas lietas?

<strong>«Tu nemaz neesi tik resna!»</strong> Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

«Tu nemaz neesi tik resna!» Dimanta atklāti par dīvainiem komplimentiem un to, kā jūtas savā ķermenī

FOTO: Helēnas Demakovas miera osta Skrīveros: Šīs ir manas dzimtas mājas, no kurām nevēlos atteikties

Roberto Meloni: <strong>Latvijā ir trīs vietas</strong>, kas man atgādina Sardīniju

Roberto Meloni: Latvijā ir trīs vietas, kas man atgādina Sardīniju

Karaliskā ģimene

Brīvdienās apzaguši princi Viljamu un princesi Keitu

«Skatos arī raidījumus, kuros esmu piedalījusies.» Kādus seriālus iecienījusi Sipeniece?

Cik aizkustinoši! Izrādes «Meža gulbji» aktieri vienojas sirsnīgā dziesmā par «Veco zābaciņu»

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

Seko līdzi filmas «Gaiss» stāstam un nāc uz pirmizrādi!

VIDEO/FOTO: Juris Strenga 87 gadu vecumā gatavojas unikālam notikumam. Tas ir jāredz!

Santa Anča: Grāmatas tagad raksta gandrīz visi, bet kurš ir uzņēmis savu filmu?

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi

Aicina slēgt lielveikalus svētdienās. Ko par to saka paši veikalnieki?

Gāzes noplūdes dēļ Bauskā evakuēta skola un vēl dažas ēkas

Suntažu pusē noslepkavo vīrieti un mēģina imitēt laupīšanu

Ždanokas mājoklī ieradušies Beļģijas likumsargi