- Vispirms pagatavo mērcīti, visas sastāvdaļas sajaucot kopā. Pielabo garšu pēc saviem ieskatiem un atstāj ievilkties.
- Pupiņas novāra un nedaudz atdzesē.
- Lapu kāpostam noņem kātus, saplucina un noblanšē. Labi būtu arī nedaudz iemasēt olīveļļu un šķipsnu sāls.
- Visu kārtīgi sajauc, pārslaka vēl nedaudz ar laima sulu.
- !! Sojas pupiņas vāra šādi. Pa nakti izmērcētas pupiņas novāra 10 minūtes. Nokāš, noskalo, aplej ar verdošu ūdeni, vēlreiz uzvāra un vāra 7 minūtes. Nokāš.