- Dziļā pannā vai katliņā sakarsētā eļļā liek nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus, apmaisot uz nelielas uguns apcep viegli brūnus.
- Pievieno sasmalcinātu sīpolu, īsu brīdi cep, tad liek klāt gabalos sagrieztas desiņas, nospiestus kāpostus, iemaisa ķimenes, sāli, piparus un cukuru pēc garšas, apmaisot lēni cep 8–10 minūtes.