Sastāvdaļas:
Mīklai
- 250 ml auzu pārslu
- 1/2 paciņa (vesela paciņa 11g) vai strīķēta deserta karote šķīstošā rauga
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- eļļa
- 250 ml ūdens
- 250 ml miltu iesākumam, pēc tam cik mīkla paņems
- 2 ēdamkarotes picas garšvielu (var pirkt gatavu, var piebērt atsevišķi oregano, baziliku, majorānu)
- 1 liels sīpols
- 50 g siera mīklai
Pildījumam
- 200 g biezpiena
- garšvielas
- skābais krējums
- rīvēts siers - kārtīga sauja pildījumam un vēl vienu uzbērt virsū
- svaigas skābenes
- dilles