Rīga 0°C 
Sastāvdaļas:
- 100 g rīsu
- 400 g cūkas kakla karbonādes
- 2 nelielas sarkanās paprikas
- 200 g ķirštomātiņu
- 8 konservētu ananasu ripas sīrupā
- 1 šalotes sīpols
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 2 tējkarotes sojas mērces
- 2 tējkarotes brūnā cukura
- 5 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- augu eļļa cepšanai
- sāls, pipari
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Rīsus vāra sālsūdenī irdenus. Tikmēr gatavo pārējo.
- Saldskābajai mērcei kukurūzas cieti iemaisa tomātu mērces, sojas mērces, etiķa un brūnā cukura maisījumā, pievieno 8 ēdamkarotes konservēto ananasu sīrupa.
- Pannā labi uzkarsētā eļļā apgrozot īsu brīdi cep strēmelītēs sagrieztu cūkgaļu, pārkaisa sāli, piparus un no pannas noņem.
- Pannā liek gabalos sagrieztas paprikas, cep pāris minūtes, tad liek klāt gabalos sagrieztas ananasu ripas un tomātiņus, īsu brīdi cep un iemaisa sagatavoto mērci.
- Pielej pāris ēdamkarotes ūdens, maisa, līdz sabiezē.
- Liek atpakaļ pannā ceptās cūkgaļas strēmelītes, maisot no jauna uzkarsē un tad pannu no uguns noņem.
- Cūkgaļu saldskābā mērcē pasniedz ar vārītiem rīsiem.
