Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam! Akcija līdz 31. decembrim

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Karaļu kūka

Fotoreceptes

IEVAS Receptes

17. decembris, 2019

Karaļu kūka — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Karaļu kūka

Šīs ir tradicionāla franču kūka, ko ēd 6. janvārī, kas pēc baznīcas kalendāra ir Triju ķēniņu diena. Kūkā parasti tiek iecepts dārgums, kura gabaliņā tas trāpījies ir karalis uz visu dienu!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 25cm diametra veidne

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 1st 20m

1 vērtējums

5/5

Sastāvdaļas:

400 g kārtainās mīklas
200 g mandeļu miltu
150 g cukura
2 olas
1 olas dzeltenums kūkas pārziešanai
100 g mīksta sviesta
1 zelta monēta, kaltēta cūku pupa vai līdzvērtīgs dārgums, kas nebīstas karstuma un nesabojās ēdienu

Novērtē rakstu

1
0
0
1
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Krāsni sakarsē līdz 200 grādiem. Pusi mīklas izrullē un ieklāj apaļā kūkas vai tartes veidnē tā, lai paliek pāris centimetrus uz augšu uzlocītas maliņas. Mīklu sabaksta ar dakšiņu caurumiņus, lai cepoties tā, neuzpūšas.

Lielā bļodā samaisa mandeļu miltus, cukuru, abas olas un mīkstu sviestu. Pildījumu lej iekšā kūkā un tuvāk maliņai, lai samazinātu iespēju, ka, kūku griežot, trāpīsiet tam virsū, ieliek dārgumu.

Izrullē otru mīklas daļu un klāj pāri pildījumam. Maliņas rūpīgi salipina ciet, un kūku pārziež ar olas dzeltenumu, kam pievienots nedaudz ūdens. Kūkas virsmu var izdekorēt, ar asu nazi iegriežot musturus. Visvienkāršākais – to sarūtot. Kūkas virsiņā arī jāiebaksta daži caurumiņi, lai karstais gaiss tiek laukā un kūku nepārplēš.

Cep 30–40 minūtes, līdz mīkla pilnībā izcepusies. Ja virsma sāk kļūt pārāk brūna, bet kūku vēl vajag pacept, apklājiet to ar folijas loksni.

Kūku parasti pasniedz siltu, bet tā garšo lieliski arī auksta.

Krāsni sakarsē līdz 200 grādiem. Pusi mīklas izrullē un ieklāj apaļā kūkas vai tartes veidnē tā, lai paliek pāris centimetrus uz augšu uzlocītas maliņas. Mīklu sabaksta ar dakšiņu caurumiņus, lai cepoties tā, neuzpūšas.

Lielā bļodā samaisa mandeļu miltus, cukuru, abas olas un mīkstu sviestu. Pildījumu lej iekšā kūkā un tuvāk maliņai, lai samazinātu iespēju, ka, kūku griežot, trāpīsiet tam virsū, ieliek dārgumu.

Izrullē otru mīklas daļu un klāj pāri pildījumam.

Maliņas rūpīgi salipina ciet.

Kūkas virsmu var izdekorēt, ar asu nazi iegriežot musturus. Visvienkāršākais – to sarūtot. Kūkas virsiņā arī jāiebaksta daži caurumiņi, lai karstais gaiss tiek laukā un kūku nepārplēš.

Kūku pārziež ar olas dzeltenumu, kam pievienots nedaudz ūdens.

Cep 30–40 minūtes, līdz mīkla pilnībā izcepusies. Ja virsma sāk kļūt pārāk brūna, bet kūku vēl vajag pacept, apklājiet to ar folijas loksni. Kūku parasti pasniedz siltu, bet tā garšo lieliski arī auksta.

Novērtē rakstu

1
0
0
1
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 1 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Kas 2024. gadā visvairāk garšoja latviešiem? TOP 15 <strong>meklētākās receptes</strong> portālā <em>santa.lv</em>

Recepšu izlase

Kas 2024. gadā visvairāk garšoja latviešiem? TOP 15 meklētākās receptes portālā santa.lv

Ziemassvētku brokastu putra ar apslēpto laimīti. Vai tā nesīs veiksmi?

Ziemassvētku kūka stundas laikā. Lai priecīgi!

<strong>21. decembris – ziemas saulgrieži</strong>. Kas šodien jādara, lai nākamais gads būtu laimīgs?

21. decembris – ziemas saulgrieži. Kas šodien jādara, lai nākamais gads būtu laimīgs?

Kūkas

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Medus kūka – izcila, ja gatavo pāris dienas pirms svētkiem!

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

«Cafe Osiris» dvēseles viesmīles Diānas stāsts: Man esot visskaistākais «Lā-ā-ābrī-īt!» Rīgā

Daktere Glednere par nesaldo cukura diabētu: viltīgie simptomi, brīnummiegs un diētas spēks

Kā ģimene meža ielokā Madonā dažu mēnešu laikā uzcēla māju zviedru gaumē

Ķirurgs Haralds Plaudis: Daudzi valstī sirgst ar negribēšanu un nespēju pieņemt lēmumus

Kas 2024. gadā visvairāk garšoja latviešiem? TOP 15 <strong>meklētākās receptes</strong> portālā <em>santa.lv</em>

Recepšu izlase

Kas 2024. gadā visvairāk garšoja latviešiem? TOP 15 meklētākās receptes portālā santa.lv

Svētku sacepums trīs vienā. Skābi kāposti, kartupeļu biezenis un mājas desiņas!

TESTS: «Vai viņš nemīl sīvo mest?» – «Papu, nedzer viņš un nepīpē!» Cik daudz zini latviešu dziesmas par iedzeršanas tēmu?

Kafija ar modīgajām <strong><em>pumpkin spice</em> </strong> garšvielām. Viegli pagatavot un noderēs arī kā dāvana!

Apēdama dāvana

Kafija ar modīgajām pumpkin spice garšvielām. Viegli pagatavot un noderēs arī kā dāvana!

Vistas zupiņa ar dārzeņiem. Atpūta un prieks vēderam!

Gadumijas aktualitāte – kinozvaigznes mirdzums

Kāds efekts ir <strong>vienreiz lietojamai skaistuma maskai?</strong>

Skaistumkopšana un mode

Kāds efekts ir vienreiz lietojamai skaistuma maskai?

Modes dāma Ieva Adamss: Latvijā cilvēki ģērbjas ļoti slikti

<strong>TESTS:</strong> Vai zini, ko nozīmē šie skaistumkopšanas termini?

TESTS: Vai zini, ko nozīmē šie skaistumkopšanas termini?

Pārtrauktā gavēšana un «sliktās» olbaltumvielas. Kas jauns uztura modē?

Kur sagaidīt jauno gadu, ja neesi nekur uzaicināts?

FOTO: Pārsteidzoši atklājumi Svētā Pētera baznīcā. Atrod unikālas vēstures liecības

No nākamā gada divi kanāli vairs nebūs bezmaksas zemes TV apraidē

No nākamā gada divi kanāli vairs nebūs bezmaksas zemes TV apraidē

Kas ir baisais dzejolis, kas dzirdams filmas «28 gadus vēlāk» treilerī?

Brauciet, kamēr to vēl nav apsēduši tūristu bari! Balkānu pērle Albānija

Rīgā veidos pieminekļu parku, Upīša vietā būs plāksne Anšlavam Eglītim

Šodien Rīgā <strong>atvadīsies no traģiski mirušā Jāņa Timmas</strong>

Šodien Rīgā atvadīsies no traģiski mirušā Jāņa Timmas

Rīgā uguņošana nebūs. Aicina arī iedzīvotājus izvairīties no pirotehnikas izmantošanas

Rīgā veidos pieminekļu parku, Upīša vietā būs plāksne Anšlavam Eglītim

Zināms, kad varētu nodrošināt vilcienu satiksmi uz Bolderāju