Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 1 kg rabarberu kātu
- 800 g ievārījuma cukura (ar pektīnu)
- saišķītis svaiga timiāna
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Ja nejūties drošs, ka ievārījums jau ir gatavs, vari veikt aukstā šķīvja testu: kamēr ievārījums vārās, ieliec šķīvi ledusskapī un, kad šķiet, ka zaptīte jau gandrīz gatava, uz aukstā šķīvja uzpilini vienu pilīti ievārījuma. Ja piliens sastingst un paliek uz vietas, ievārījums gatavs. Ja notek kā asariņa, vēl mazliet jāpavāra.
