Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pupiņu plācenīši. Recepte no seno Latgales saimnieču pierakstu klades!

Latvijas virtuve

Ievas Virtuve

6. februāris

Foto: Ieva Andersone

Šī nu jau gandrīz gadsimtu senā recepte, kas atrasta Latgales saimnieču pierakstu kladēs, arī mūsdienu galdā iederas lieliski! Pupiņu plācenīši būs interesanta alternatīva kartupeļu vai dārzeņu pankūkām un katrā ziņā jābauda ar kārtīgu karoti skābā krējuma.

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 15m

Kopējais laiks: 30m

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

vārītas vai konservētas pupiņas (daudzums atkarīgs no ēdēju skaita)
1 sīpols
eļļa cepšanai
pāris olas (daudzums atkarīgs no pupiņu daudzuma)
pāris karotes skābā krējuma
mazliet kartupeļu miltu
sāls un pipari pēc garšas

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Senajos Latgales saimnieču pierakstos nav norādītas precīzas sastāvdaļu attiecības, tāpēc plācenīšu mīkla jātaisa pēc izjūtas, lai mīkla beigās pēc konsistences sanāktu līdzīga biezo pankūku mīklai.

Uz pannas eļļā sacep sīki sagrieztus sīpolus, pievieno sāli. Tad gaļas mašīnā samaļ pašu vārītas vai konservētas pupiņas ar sīpoliem, ja vajag, vēl pievieno sāli pēc garšas.

Pievieno dažas olas, pāris karotes skāba krējuma, mazliet kartupeļu miltu. Iegūst masu, kas pēc konsistences līdzinās biezajām pankūkām.

Ar karoti veido nelielus plācenīšus un cep uz pannas eļļā no abām pusēm, līdz gatavi. Pasniedz karstus ar skābo krējumu.

Novērtē rakstu

2
0
0
0
0
0
0
2 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Mix&Match – kā kombinēt apģērbu un aksesuārus no Pepco jaunās pieejas apģērba kolekcijas sievietēm?

Rīga kļūst par jaunāko tehnoloģiju epicentru: Dreame viedierīču prezentācija

Biroja interjera tendences 2025: Funkcionalitāte un estētika ar flīžu palīdzību

Vai Latvijā prostatas vēzi ārstē moderni?

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

FOTO: Valdis Zatlers atklāj, kāpēc iznīcinājis savas piezīmes

FOTO: Klintsons parāda ģimenes jauno mājvietu. Tik plašs, ka te rīkos kocertus!

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Nīderlandē pēcdzemdību aprūpe ir īpaša. Pieredzes stāsts.

«Paldies tev, Allāh, Dievs, Jēzu…» Bokseris Zutis un viņa mīļotā dalās ar īpašu ziņu

Bērna piedzimšana

Daugavpilī plāno būtiski palielināt bērna piedzimšanas pabalstu

17 iemesli <strong>izbaudīt grūtniecību</strong>

17 iemesli izbaudīt grūtniecību

Kāpēc tik grūti <strong>iemidzināt bērnu?</strong>

Kāpēc tik grūti iemidzināt bērnu?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā

Pazudis bez vēsts

Māte 14 gadus gaida dēlu, kurš mistiski pazuda uz prāmja pa ceļam uz Rīgu. Kas notika liktenīgajā naktī?

Kvīru koris dosies uz Saiemu. Savas sāpes izdziedās dziesmā

Pazudis bez vēsts

Māte 14 gadus gaida dēlu, kurš mistiski pazuda uz prāmja pa ceļam uz Rīgu. Kas notika liktenīgajā naktī?

VUGD vēršas pie iedzīvotājiem: <strong>Izsūtītas viltus ziņas</strong>

VUGD vēršas pie iedzīvotājiem: Izsūtītas viltus ziņas

Jaunas detaļas Dubaijā sakropļotās ukraiņu modeles lietā. Policijas skaidrojums pārsteidz