Rīga -1°C 
Sastāvdaļas:
- 2 pilngraudu tortiljas
- 1 cepts vai vārīts vistas šķiņķītis (vai cits gabals)
- 3–4 kaltēti tomāti eļļā
- sauja rukolas
- 40 g kāda cietā siera
- 6 mini mocarellas bumbiņas
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
- Vistas šķiņķīti sagriež nelielos gabaliņos, kaltētos tomātus sagriež sīkos gabaliņos, abus sajauc.
- Uz katras izklātās tortiljas puses liek pussauju rukolas, virsū tai liek pusi sagrieztā vistas gabala, to pārklāj ar pusi skaidiņās sarīvēta cietā siera un katrā iespiež trīs mini mocarellas bumbiņas.
- Pēc vēlēšanās var pārkaisīt sāli un piparus, bet jāņem vērā, ka cietais siers un kaltētie tomāti satur pietiekami daudz sāls.
- Tortilju nepārklātās puses pārliek pāri pildījumam, tortiljas pārceļ sakarsētā un ietaukotā vafeļu pannā.
- Cep, līdz pildījums ir izkarsis cauri, siers pakusis un tortilja apcepusies skaisti zeltaina.
- Klāt var pasniegt ceptu olu, avokado šķēlītes, var pārlaistīt ar balzametiķa mērci, pārbērt ar lociņiem.
