- Ķirbi sagriež gabaliņos un liek katliņā, pievienojot ingvera sakni.
- Pārlej ar buljonu un apelsīnu sulu, pievieno miziņu.
- Lēni vāra uz nelielas uguns, līdz ķirbis mīksts.
- Izķeksē ingveru un sablendē.
- Pievieno saldo krējumu un garšvielas un vēlreiz uzsilda, taču neļauj uzvārīties.
- Karstu zupu īsi pirms došanās ceļā iepilda izturīgā termosā.
- Neaizmirst paņemt līdzi krūzītes zupas pasniegšanai!