#KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Pašvārīta adžika ziemas krājumiem

Krājumi ziemai

Santa.lv

14. augusts

Foto: Matīss Markovskis

Ideāli garšo gan ceptās siermaizītēs, gan ar plovu, gan pie zupām, gan ar svaigo sieru… Ja kādu sastāvdaļu pieliksi mazliet vairāk vai mazāk, tas nekas, adžika vienkārši iegūs citādu garšas niansi, bet svarīgi ir ievērot, ka adžika bez riekstiem un bez kinzas nebūs tas – noteikti neizlaid šīs sastāvdaļas!

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 5m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

200 g ķiploku
1 kg burkānu
200 g čili
1,3 kg paprikas
2 kg tomātu
100 ml augu eļļas
zaļumi: pa saišķītim pētersīļu un bazilika, un mazliet vairāk svaigas kinzas (bez kinzas nebūs tas!)
100-120 g sakapātu valriekstu
3 ēdamkarotes sāls
3 ēdamkarotes cukura

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Nomizo ķiplokus, burkānus, čili nogriež kātiņus (liksim ar visām sēklām!), paprikām izņem sēklas, tomātiem izgriež tikai kātiņu vietu (lietosim ar visu mizu un sēklām!). Visu samaļ gaļas mašīnā (uz lielākajiem caurumiem).

Katlā lej 100 ml eļļas, uzkarsē un liek iekšā visu samalto masu. Uzvāra, nogriež uguni mazāku un vāra 30 minūtes. Var arī ilgāk, tad garša būs intensīvāka.

Tad liek klāt zaļumus – pētersīļus, baziliku un noteikti svaigu kinzu. Tie, kuriem kinza svaigā veidā neiet pie dūšas, nesatraucieties – beigās būs ļoti labi!

Pievieno arī smalki sakapātus valriekstus – nekas, ka adžika pēc mirkļa kļūs tumšāka, tas no riekstiem. Pieliek arī sāli un cukuru. Visu pavāra vēl vismaz 10–20 minūtes un tad liek tīrās, izkarsētās burkās.

Aizvāko un apgāž uz vāciņiem otrādi, lai tie arī izkarsējas. Pēc 20–30 minūtēm apgriež ar vāciņiem uz augšu. Kad burkas atdzisušas, nes pagrabā.

Pievienojies dzīvesstila portāla Santa.lv Facebook un Instagram: uzzini vērtīgo, lasi kvalitatīvo.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

Aizpildi aptauju un laimē vērtīgu balvu!

Sirdspukstu dinamika. Jaunais CUPRA Formentor

Gada kosmētika

IEVAS Gada kosmētika 2024

TESTS ar balvu! Cik daudz tu zini par sēņu ēdieniem?

Sadarbības projekts

Kā izvairīties no alerģijas? Pieredzes stāsti

Lasi vēl

Krājumi ziemai

Kraukšķīgie sviestmaižu gurķi

Krājumi ziemai

Tomātu un sīpolu džems. Ideāls uzkodu platēm!

Sāļās uzkodas

Bufalo ziedkāpostu spārniņi. Pārsteidzoši garda uzkoda!

Krājumi ziemai

Liekam burkās! Pikantais cukīni relišs

Receptes

TESTS: Kur vairāk tauku – majonēzē vai zemesriekstu sviestā? Zini vai mini, kuri ir treknākie produkti!

TESTS: Kur vairāk tauku – majonēzē vai zemesriekstu sviestā? Zini vai mini, kuri ir treknākie produkti!

<strong>Biezpienmaize</strong> ar rozīnēm. Bērnības garša!

Biezpiena ēdieni

Biezpienmaize ar rozīnēm. Bērnības garša!

Sātīgās <strong>griķu kotletes</strong>

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

Kā izvārīt pupiņas, lai tās neizskatās kā izārdītas? Zutiņu saimniece Rūta Beirote atklāj 2 metodes

Mājās gatavots <strong>biezpiens</strong>. Veselīgi un lētāk!

Latvijas virtuve

Mājās gatavots biezpiens. Veselīgi un lētāk!

Kā izcept patiešām mīkstas un sulīgas kotletītes? Izmēģini šo piedevu!

Kā uzvārīt garšīgu <strong>mannas putru</strong> bez kunkuļiem? Padomi un recepte

Kā uzvārīt garšīgu mannas putru bez kunkuļiem? Padomi un recepte

Ābolu plātsmaize. Pati kūst mutē!

Jaunākie

Man piedzima bērniņš pēc 40. Pieredzes stāsti, lielākas mammu bailes un cerības

«Man nekad dzīvē nav bijis tik slikti.» Keitas Mosas māsa pārdozē ar tievēšanas špricēm

Atkal bērnam austiņās sērs!

Ministre Anda Čakša: <strong>Piedošana ne vienmēr nozīmē draudzību</strong>

Ministre Anda Čakša: Piedošana ne vienmēr nozīmē draudzību

Kaitinošie veidojumi acu zonā un, kā tos noņemt. Personiska pieredze

Skaistumkopšana

Kaitinošie veidojumi acu zonā un, kā tos noņemt. Personiska pieredze

Inga Gorbunova: Šķirties ir grūti, sevišķi, ja neesi no otra to gaidījusi

«Slimība mani ļoti novārdzināja.» Madaras Raabes sāpīgais pārbaudījums

Stiprā sieva Igeta Ozoliņa atklāti par mūziku, trīs laulībām un savām ukrainietēm

«Tikai pēc tam sapratu, kādā ellē biju.» Žoržs Siksna par veselību, mīlestību un bērniem

TESTS: Kur vairāk tauku – majonēzē vai zemesriekstu sviestā? Zini vai mini, kuri ir treknākie produkti!

TESTS: Kur vairāk tauku – majonēzē vai zemesriekstu sviestā? Zini vai mini, kuri ir treknākie produkti!

Krājumi ziemai

Kraukšķīgie sviestmaižu gurķi

<strong>Biezpienmaize</strong> ar rozīnēm. Bērnības garša!

Biezpiena ēdieni

Biezpienmaize ar rozīnēm. Bērnības garša!

Sātīgās <strong>griķu kotletes</strong>

Veģetāri ēdieni

Sātīgās griķu kotletes

Kā izvārīt pupiņas, lai tās neizskatās kā izārdītas? Zutiņu saimniece Rūta Beirote atklāj 2 metodes

Tendences tetovējumos un lietas, ko tetovētāji vēlas, lai klients zinātu

Pārsteidzoša atgriešanās. Kādas rudens tendences atkal redzēsim šogad?

<strong>Brilles sievietei ar pašapziņu –</strong> kuras būs tavējās?

Brilles sievietei ar pašapziņu – kuras būs tavējās?

Vai gela laka kaitē veselībai? Skaidro ārste

Skaistums un mode

Vai gela laka kaitē veselībai? Skaidro ārste

FOTO: Dāmas parāda savu stilīgāko lietiņu karstām dienām. Rozītei no Itālijas, Sipeniecei – no «ķīniešiem»!

Vairs nebūs pārsteiguma pārbaudes darbu un pārrakstīšanas iespēja: kas šogad mainās Latvijas skolās?

Ģimenes slimība – spalīši

Ēd un skatās telefonā! Kāpēc tas ir slikts ieradums.

Adaptācija bērnudārzā

Noraudājušies bērni un vecāki – māmiņa dalās ar dēla sāpīgo pieredzi bērnudārzā. Ko saka speciālisti?

TESTS: <strong>Cik laba mamma tu esi?</strong>

Personības testi

TESTS: Cik laba mamma tu esi?

Kuras ziemcietes jāpārstāda rudenī un kuras tagad pārstādīt nevajadzētu?

FOTO: Kādas ir Japānas dālijas? Ielūkojies neparastā kolekcijas dārzā!

Daba un dzīvnieki

15 neparasti jautājumi par dzīvniekiem. Kas tā par kabatiņu kaķa auss stūrī?

TESTS: Kā sauc šīs <strong>septembrī ziedošās puķes?</strong>

TESTS: Kā sauc šīs septembrī ziedošās puķes?

3 interjera kļūdas, kas padara māju «lētu»

3 interjera kļūdas, kas padara māju «lētu»

Līgatnes dabas taku saimei pieaugums. Jaunpienācēji parkā jau iejutušies

Personīgs vēstījums: Emilija Bērziņa un Reiks velta dziesmu aizbraucējiem

Kā mīlēja un skolā gāja Aleksandrs Čaks. Atklāta izstāde par dzejnieka jaunības gadiem

Eiropas sporta nedēļā fitnesa treneri Latvijas iedzīvotājiem dāvina brīnišķīgu dāvanu. Kas tas būs?

Vēl var paspēt apskatīt. Botāniskajā dārzā vienīgo reizi dzīvē uzziedējis kāds īpašs augs

Mani krāpj! 4 kļūdas, ko nepieļaut, uzzinot par otra neuzticību

Vai vecāki var būt… Pārāk labi?

TESTS: Kurš <strong>gadalaiks</strong> tu esi?

TESTS: Kurš gadalaiks tu esi?

Ko darīt, ja vecāki jaucas manās attiecībās?

Ko nozīmē lidošana sapnī? Biežāko sapņu tulkojumi

Militārā tehnika

«Jums Ādažos mežu maz? Skraidiet pa mežu!» Ščerbatihs satraucies, ka pilsētā būšot militārās mācības

Vaļņu iela Vecrīgā izskatīsies pavisam citādi! Deputāte Andersone izstāsta, kas mainīsies

Krievijā par meitas slepkavības mēģinājumu attaisno Latvijā dzīvojošā žurnālista sievu. Tagad tiesāšot pašu Martinovu…

Darba sludinājumos vairs nedrīkstēs pieprasīt krievu valodas zināšanas

Pastāvējušas jau miljoniem gadu. 6 vecākās slimības pasaulē