Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2025. gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Omulīgie un ekonomiskie cepelīni. Recepte no dziedātājas Olgas Rajeckas mammas Vidas krājumiem!

Kartupeļu ēdieni

Santa.lv

10. janvāris

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (Shutterstock/ Renata Apanaviciene)

Vienkāršs, bet tik ļoti garšīgs ēdiens! Piemērots gatavošanai nesteidzīgās brīvdienās, bet, ja paliek pāri (maz ticams!), arī darbdienā uzsildīts tas garšos brīnišķīgi.

Santa.lv

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 50m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

3 kg miltainu kartupeļu
2 olas
sāls un pipari pēc garšas
mazliet verdoša ūdens

Pildījumam:

500 g maltās gaļas (uz pusēm cūkgaļa un liellopa gaļa)
1 sīpols

Mērcītei:

gabaliņš cauraugušas gaļiņas
1 neliels sīpols
ja vēlas - saldais vai skābais krējums, milti utt.

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Kartupeļus sarīvē (izmanto virtuves kombainu!), marlē nokāš un kārtīgi nospiež sulu. Sulu atstāj bļodā, lai nostājas ciete.

Kartupeļu masai pielej sakultas olas, pievieno nostājušos cieti, sāli, mazliet piparu un mazliet verdoša ūdens, lai ciete izšķīst. Samaisa un veido elastīgu mīklu.

Smalki sagriež sīpolu, apcep kopā ar malto gaļu.

No kartupeļu masas veido plakanu plaukstas lieluma plācenīti. Vidū liek ēdamkaroti apceptās gaļas un maliņas aploka apkārt, izveidojot ovālu klimpiņu. Rindo uz dēlīša.

Tikmēr lielā katlā uzvāra ūdeni, pievieno sāli, lauru lapu un dažus melnos piparus. Nogriež mazu uguni (uz straujas cepelīni izjuks!) un ar putu karoti uzmanīgi liek katlā cepelīnus. Vāra apmēram 20 minūtes, līdz mīksti.

Kamēr cepelīni vārās, pagatavo mērcīti – sagriež kubiņos cauraugušu žāvēto gaļiņu un apcep kopā ar sīpoliem. Var pievienot ūdeni, miltus un krējumu un pagatavot balto mērcīti, var pārkaisīt sacepto gaļiņu ar sīpoliem tāpat.

Piekož sālītu gurķīti!

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Santa.lv

Vai Latvijā prostatas vēzi ārstē moderni?

Arī tu vari iegūt jaunu profesiju!

Viss, ko jums vajadzētu zināt, ceļojot uz Taizemi

Mix&Match – kā kombinēt apģērbu un aksesuārus no Pepco jaunās pieejas apģērba kolekcijas sievietēm?

Lasi vēl

Andris Daugaviņš: Kāzas sievietēm ir svarīgākas nekā vīriešiem

Andris Daugaviņš: Kāzas sievietēm ir svarīgākas nekā vīriešiem

FOTO: «Vēl nespēju aptvert, kas ir noticis!» Stafecka piedzīvo dīvas cienīgus mirkļus un nomaina trīs tērpus

Mareka Folkmaņa sieva satraucas, ka viņš varētu sākt strādāt

Mareka Folkmaņa sieva satraucas, ka viņš varētu sākt strādāt

Magone par neskaidro nākotni ar Venti: Man ir vajadzīgs pavadonis, nevis upuris

Magone par neskaidro nākotni ar Venti: Man ir vajadzīgs pavadonis, nevis upuris

Receptes

Kartupeļu ēdieni

Kartupeļu biezputra dāņu saimnieču gaumē – brændende kærlighed jeb kvēlā mīla

Vienkāršais šokolādes <strong>braunijs</strong>. Mūziķa Guntara Rača kārdinoši saldā recepte!

Vienkāršais šokolādes braunijs. Mūziķa Guntara Rača kārdinoši saldā recepte!

Biezpiena ēdieni

Biezpiena sacepums ar rozīnēm. Vienkāršs un tik gards deserts!

Siļķe pavasara mētelītī. Veselīgi un pārsteidzoši garšīgi!

Kā pareizi vārīt <strong>sparģeļus</strong>? Tas ir viegli un ātri – 5 minūtes!

Virtuves gudrības

Kā pareizi vārīt sparģeļus? Tas ir viegli un ātri – 5 minūtes!

Kā garšīgi <strong>iebiezināt ēdienus</strong>? Šefpavāra Ērika Dreibanta knifiņi mērcēm un zupām

Padomi virtuvē

Kā garšīgi iebiezināt ēdienus? Šefpavāra Ērika Dreibanta knifiņi mērcēm un zupām

Cūkgaļas šķiņķim vai lāpstiņai atkal akcijas cena, ko pagatavot? 10 garšīgas receptes

Kā tikt pie perfekta, pufīga biskvīta? Biežākās kļūdas un recepte soli pa solim

Jaunākie

Kā pavairot <strong>pelargonijas ar spraudeņiem?</strong> Skaisti stādi bez liekiem tēriņiem

Kā pavairot pelargonijas ar spraudeņiem? Skaisti stādi bez liekiem tēriņiem

Vidzemnieks loterijā laimējis miljons eiro – ko viņš iesāks ar laimestu?

Agata Muceniece Krievijā zaudējusi tiesā par alimentiem. Bijušā vīra advokāte līksmo

«Dacia Duster» – vai tas tiešām ir auto bez konkurentiem?

«Dacia Duster» – vai tas tiešām ir auto bez konkurentiem?

Lietuvā pazudušie četri ASV karavīri atrasti miruši

Jāņa Vanka un viņa Jūlijas mīlasstāsts: Mums bija slepenas kāzas – nezināja pat vecāki

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Gribu saņemt mantojumu. Ko un kā man tagad darīt? 11 svarīgi jautājumi un atbildes

Arhitekts Gatis Gavars par vērtībām un latvieša gaumi: Darot šo darbu, es jūtos kā Betmens

Tukuma karalienes misis Baibas stāsts: Izvēloties nomirt, viņš mani bišķi nodeva…

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

FOTO: Valdis Zatlers atklāj, kāpēc iznīcinājis savas piezīmes

FOTO: Klintsons parāda ģimenes jauno mājvietu. Tik plašs, ka te rīkos kocertus!

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Atpūta pie dabas

Ornitologi aicina Latvijas iedzīvotājus aprīlī doties dabā un vērot putnus. Kur ir labākās vērošanas vietas?

Šonedēļ Saule paslēpsies aiz Mēness. Vai to varēs redzēt arī Eiropā?

FOTO: «Vēl nespēju aptvert, kas ir noticis!» Stafecka piedzīvo dīvas cienīgus mirkļus un nomaina trīs tērpus

Īlona Maska uzvedība Trampa vakariņās pārsteigusi klātesošos

Vēsture un leģendas

Kādēļ Lielbritānijas karalis noslīcināja savu brāli vīna mucā?

Īpašā kartē iespējams aplūkot okupācijas laikā deportēto Latvijas iedzīvotāju sarakstus

Okupācijas muzeja dedzinātājiem piespriež bargus sodus

FOTO: Putins nosūta Trampam ļoti personisku dāvanu. Kāpēc par to iesmej?

Jau atkal tiesa skatīs Endziņa pandēmijas krimināllietu. Kādēļ tā?

Horoskops 25. –31. martam. Lauvām jāpieskata veselība, Strēlniekiem gaidāma nopietna saruna