Ķiploka daiviņu notīra, liek uz dēlīša, pārkaisa ar sāli un ar nazi saberž pastā.
Sieru saspaida ar dakšiņu. Pievieno pārējās mērces sastāvdaļas un ar dakšiņu samaisa viendabīgā masā.
Vislabāk mērce garšo ar svaiga kolrābja, burkāna, ziedkāposta un paprikas daiviņām.