Trešdiena, 13. novembris

Jevgēņija, Jevgēņijs, Eižens

Rīga +3°C

Migla, D vējš, 2.57 m/s

Trešdiena, 13. novembris
Jevgēņija, Jevgēņijs, Eižens

Rīga +3°C
Migla, D vējš, 2.57 m/s

Ienākt

Abonē

Abonē

KLUBA Meitene 2024 #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

Mārtiņdienā recepte no Mārtiņa Sirmā: Reņģītes, cik vien vienkārši var!

Reņģes

Ilze Klapere

10. novembris

Foto: Andrejs Nikiforovs

Jā, tieši tā Mārtiņš teica – cik vien vienkārši var! Bet garais nosaukums šai gardajai uzkodai ir ceptas reņģītes skābā krējuma un mārrutku mērcē ar kvasā un saulespuķu eļļā mērcētu rudzu rīvmaizi un Latgales salātiem. Vārdu sakot, viss, ko latvietis mīl!

Ilze Klapere

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 20m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

pāris karotes skābā krējuma
mārrutki pēc garšas
pāris karotes rudzu rīvmaizes
saulespuķu eļļa (nerafinēta) un kvass rīvmaizes piesūcināšanai
Latgales salāti (konservēti vai gatavoti uzreiz - skatīt aprakstā)
sauja svaigu reņģīšu
sāls pēc garšas

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Skābo krējumu sajauc ar mārrutkiem un mazliet sāls – ja vēlas, lai mērcē nebūtu jūtami mārrutku gabaliņi, to var sablendēt.

Rupjmaizes rīvmaizi piesūcina ar nerafinētu saulespuķu sēklu eļļu un kvasu – pa mazai šļuciņai pielej, samaisa, pielej utt. –, rīvmaizei beigās jāsanāk tādai smuki irdenai.

Ja Latgales salāti (gurķi ar sīpoliem, marinādi un eļļu, pašu likti burkās) nav pieejami, tos var pagatavot. Mārtiņš darīja šādi: ņēma diļļu eļļu, pagatavotu jau vasarā, un pievienoja svaigus gurķus un sīpolus plānās šķēlītēs, sāli pēc garšas un mazliet etiķīti.

Reņģes iztīra un ātri apcep. Tā kā tās ir plānas zivtiņas, var pat tikai nodedzināt ar speciālo kulinārā degļa liesmu (brilē krēma faniem noteikti ir mājās šis rīks!), bet var arī iešaut cepeškrāsnī uz augšējām restītēm augstā temperatūrā pāris minūtes.

Šķīvī liek krējuma mārrutku mērci, pa virsu reņģītes, gurķu salātus un rīvmaizi. Lai labi garšo!

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ilze Klapere

Kurš CUPRA modelis tev piestāv visvairāk?

Xiaomi Handheld Garment Steamer – kompakts tvaika gludeklis mājām un ceļojumiem

“Kārums” klāstā 3 jauni bifido jogurti bez laktozes; investīcijas 70 tūkst. eiro

4 iemesli, kāpēc Bolt Food ir izdevīgākā ēdiena piegādes platforma

Svētku noskaņa ar latvisku garšu: Lāču patriotiskā produktu līnija “LATVIJA”

Iepazīsti vietējo ražotāju!

Sievietes pelna mazāk. Kāpēc?

Sievietes pelna mazāk. Kāpēc?

Esmu veiksminieks un par to nekautrējos!

Bites biroji tagad arī Rēzeknē un Jelgavā

Nesteidzīgas brokastis

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sievietei ir jādzīvo ar DIVĀM KRŪTĪM!

Sadarbības projekts

Kafija, kas iedvesmo: KALVE garšas ceļojums

Lasi vēl

Saldā desa ar žāvētiem āboliem. Neparasti un latviskā garšā!

Uzkodas un salāti

Vinegrets. Garšīgi salāti svētkiem un ikdienai!

Kāpēc <strong>Mārtiņos</strong> jāzīmē uz durvīm lietuvēnu krusti un jāliek vāzē baltas mārtiņrozes

Kāpēc Mārtiņos jāzīmē uz durvīm lietuvēnu krusti un jāliek vāzē baltas mārtiņrozes

Miežu un kviešu <strong>karaša</strong>. Var izcept arī mājas cepeškrāsnī! Plus vēl 6 idejas Mārtiņdienas mielastam

Miežu un kviešu karaša. Var izcept arī mājas cepeškrāsnī! Plus vēl 6 idejas Mārtiņdienas mielastam

Receptes

Sarkanbaltsarkanās kūkas un deserti

Sarkanā samta kūka Latvijas svētkiem. Ar paniņām biskvītā un skābā krējuma krēmu!

Ķirbju ēdieni

Cepta ķirbja salāti ar lēcām un avokado. Skaisti, sātīgi, garšīgi!

Grieķu jogurta krēms ar medu un valriekstiem

Ātrā, asā tomātu zupa. Izcila pēc ballītes!

TESTS: Latviešu iemīļotie ēdieni rudenī. Vai zini tos visus?

Krēmšnite. Vienkāršā versija, izdosies arī iesācējiem!

Slavenību receptes

Kuri latviešu ēdieni Roberto Meloni šokējuši visvairāk? Interesants stāsts un Roberto pasta ar jūras veltēm

Smalkmaizīte lāča ķepiņa ar biezpiena sieriņu pildījumā

Jaunākie

Piemiņas stāsts

«Viņš nekad neizrādīja to, ka bija grūti.» Šodien zemes klēpī guldīs Gundara Aboliņa brāli Māri Āboliņu

FOTO: «To redzot, gribas raudāt.» Slavenās «Likteņa līdumnieku» mājas iet postā

«Klīdzēja izārstēs tavu bērnu.» Leģendārās bērnu dakteres Dailas Klīdzējas dzīvesstāsts

Sarkanbaltsarkanās kūkas un deserti

Sarkanā samta kūka Latvijas svētkiem. Ar paniņām biskvītā un skābā krējuma krēmu!

Tēlota bauda – teikt vai noklusēt? Atbild sabiedrībā zināmi vīrieši

«Tiklīdz ienācām, jutāmies kā mājās.» Kā ģimene atrada īpašumu, kurā perfekts ir viss

Zemessardzes komandieris Pudāns: Pavadiet karavīru ar pārliecību, ka mājās ir atbalsts

«Dzīve ik pa laikam mani ir atsēdinājusi.» Katrīnas Dimantas lielo pārbaudījumu gads

«Tām jūtām nebija iespējams pretoties.» Ukrainas eksministra Kulebas mīlasstāsts

Ar gumijniekiem svētku pārgājienā! Kur doties šajā sezonā?

Latvisks rituāls. Deju kolektīvs «Vektors» un grupa «Auļi» rada kopīgu video svētku noskaņās

Ar patriotisku lielkoncertu valsts svētkus svinēs grupa «Raxtu Raxti»

Kā superhita autors Gotye ar slaveno dziesmu nenopelnīja ne centu. Kur viņš ir tagad?

Turaidas raganas Annas prāva un citas apsūdzības burvestībās: kā <strong>Latvijā un citur tvarstīja raganas</strong>

Vēsture un leģendas

Turaidas raganas Annas prāva un citas apsūdzības burvestībās: kā Latvijā un citur tvarstīja raganas

Neļauj sev kāpt uz galvas! Kā novilkt robežas mājās un darbā?

Tēlota bauda – teikt vai noklusēt? Atbild sabiedrībā zināmi vīrieši

Psiholoģe Marija Ābeltiņa par <strong>vientulību</strong>, kas sagrauž dzīvi, un kā no tās izlauzties

Psiholoģe Marija Ābeltiņa par vientulību, kas sagrauž dzīvi, un kā no tās izlauzties

Personīgs stāsts: Šķiršanās reizēm ir labākais, kas var notikt

Kur pazūd laiks? Indulis Paičs par laika skrējienu un jēgpilnu <strong>dzīvi</strong>

Kur pazūd laiks? Indulis Paičs par laika skrējienu un jēgpilnu dzīvi

Horoskops 12.-18. novembrim. Kādas pārmaiņas nesīs pilnmēness?

«Kauns skatīties: jogurts no Lietuvas, desiņas no Polijas!» Deputātu pārsteidz jaunā Saeimas «bufete»

Pēc Trampa uzvaras amerikāņu sievietes aicina boikotēt vīriešus

FOTO: Al Bano jau pošas uz Krievijas anektēto Doņecku. Vēl nesen viņš veltīja dziesmu Latvijai…

VIDEO: Vīrietis «lido» ar BMW uz 184 km/h, jo dzīvoklī atstājis suni

VIDEO: Vīrietis «lido» ar BMW uz 184 km/h, jo dzīvoklī atstājis suni