- Katliņā ielej etiķi, pievieno medu, salauztu citronzāles stiebru, rīvētu ingveru un sinepju sēklas, pielej ceturtdaļu glāzes ūdens, apmaisot uzvāra un tad īsu brīdi pavāra.
- Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai un izkāš, biezumus izmet.
- Aizvākojamu trauku pilda ar redīsu pusītēm, pārlej marinādi, traukam uzliek vāku un līdz lietošanai tur ledusskapī.
*Var sagatavot piknikam jau pāris dienu iepriekš!