Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!

Name: Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Indijas riekstu; 100 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu); 100 g dažādu zaļumu (baziliks, piparmētra, dilles, pētersīļi, kinza - pēc izvēles); 3 ēdamkarotes citrona sulas; 1 ķiploka daiviņa; 80 ml olīveļļas; sāls pēc garšas; 250 g makaronu; 250 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu); 20 g Indijas riekstu; sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Salāti

Maruta Rampāne

14. maijs, 2024

Komentēt

Drukāt

Saglabāt

Svaigais pesto labi papildinās ne tikai makaronu salātus, bet arī sendvičus, zupas un citus salātus. Noteikti izmēģinI pievienot pesto piparmētras, to svaigums labi papildinās zirnīšu saldumu! Ja gribas vēl vairāk zaļuma, droši piemet pa kādai mazai nātrītei vai gārsas lapiņai.

Maruta Rampāne

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 20m

1 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

Zirnīšu pesto:

30 g Indijas riekstu
100 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
100 g dažādu zaļumu (baziliks, piparmētra, dilles, pētersīļi, kinza - pēc izvēles)
3 ēdamkarotes citrona sulas
1 ķiploka daiviņa
80 ml olīveļļas
sāls pēc garšas

Makaronu salātiem:

250 g makaronu
250 g zaļo zirnīšu (saldētu un atlaidinātu vai svaigu)
20 g Indijas riekstu
sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Novērtē rakstu

1
0
0
0
0
0
0
1 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Vispirms pagatavo zaļo zirnīšu pesto. Indijas riekstus apgrauzdē sausā pannā, zemā temperatūrā.

Zaļumus smalki sakapā. Ķiploku izspiež caur spiedi vai ļoti smalki sakapā.

Visas pesto sastāvdaļas, izņemot olīveļļu, liek virtuves kombainā, pievieno šķipsniņu sāls un maļ, līdz viss sasmalcināts. Pamazām, virtuves kombainam darbojoties, pievieno olīveļļu. Pievieno sāli pēc garšas.

Gatavo makaronu salātus. Indijas riekstus apgrauzdē sausā pannā, zemā temperatūrā, un rupji sakapā.

Makaronus izvāra sālsūdenī gatavus (nevis al dente), sietā ātri noskalo aukstā ūdenī un, kamēr makaroni vēl silti, samaisa ar zaļo zirnīšu pesto. Pievieno Indijas riekstus, sāli un piparus un pasniedz.

Ja makaronu salātus uzglabā ledusskapī, pirms pasniegšanas ļauj tiem dažas minūtes pastāvēt istabas temperatūrā un iemaisa nedaudz olīveļļas.

Makaronu salāti ar zaļo zirnīšu pesto. Gatavs 20 minūtēs!

Sastāvdaļas:

Zirnīšu pesto:

Makaronu salātiem:

Novērtē rakstu

Ieteikt

Novērtē rakstu

Lasi vēl

Receptes

Jaunākie

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!