Rīga +1°C 
Sastāvdaļas:
- 1 l trekna lauku piena
- 3 ēdamkarotes dabiskā jogurta bez piedevām
Novērtē rakstu
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Karsē pienu līdz brīdim, kamēr parādās pirmie smalkie burbulīši. Nekādā ziņā neļauj pienam uzvārīties un celties augšā. Tad liek pienu ar visu katlu aukstā ūdenī un atdzesē līdz 40 grādu temperatūrai (to var noteikt ar speciālo virtuves termometru; ja tāda nav – var izmantot medicīnisko vai paļauties uz redzi un izjūtu).
Foto: Gvido Kajons
Atdzesētajam pienam pievieno dabisko jogurtu un samaisa.
Foto: Gvido Kajons
Katlam uzliek vāku un ietin siltā pledā. Var atstāt to gatavoties visu nakti, bet nepacietīgākie jau pēc kādām 4 stundām var ieskatīties zem vāka, vai jogurts ir gatavs.
Foto: Gvido Kajons
Ņem vērā!! Gatavo jogurtu glabā ledusskapī. Sagatavojot lielāku daudzumu, tas labi garšos arī pēc nedēļas.
