Vasarās diriģents dzīvo pie jūras un savu Mērsraga vasarnīcu dēvē par labāko sanatoriju: «Te es atpūšos gan strādājot, gan staigājot, gan vienkārši dzīvojot. Esmu laimīgs par šādu iespēju un ar prieku kustos no rīta līdz vakaram, pa vasaras mēnešiem uzkrājot spēkus un enerģiju visam gadam!» Ēšanas lietās diriģents ir diezgan konservatīvs un uzticīgs vienkāršai latviešu ēdienkartei. Lūk, recepte vienam no latviešu, īpaši kurzemnieku iecienītam ēdienam, kas vienlaikus arī lieliski veldzē slāpes!